Массовое открытие летних веранд, новинки меню, праздничные вечеринки активно готовят на стыке двух весенних месяцев рестораторы краевой столицы. Последний апрельский гастрообзор читателям «Хабинфо» представляет хабаровский журналист и гурман Сергей Хамзин. кафе с верандой хабаровск

Терраса моей мечты

Погода, увы, не радует горожан, и май тоже пока не обещает особо теплых перспектив. Однако хабаровские рестораторы сдаваться экономическим проблемам и прелестям непогоды не намерены. Посему уже в конце апреля сразу несколько заведений запланировали открытие столь популярного у посетителей формата как «летняя веранда». Хотя летом на улице пока и не пахнет!

Более того, как недавно сообщили в местных масс-медиа, представители краевой ассоциации рестораторов и отельеров даже обратились с письмом к мэру Хабаровска, где просили разрешить использовать этот формат даже в зимнее время! И пока горожане иронизируют насчет поедания деликатесов и мороженного во время снежных вихрей, представители отрасли с нетерпением ждут ответа градоначальника: для многих такой вариант расширения рабочей площади (при условии различных форматов ее утепления и защиты от воздействия климата) представляется весьма интересной и перспективной возможностью сохранить гастро-бизнес. Благо, веранды бывают разные! кафе с верандой хабаровск

Ну а пока, напомним, еще в начале апреля свои летние террасы открыли в ресторане одесской кухни «Де`рибас» и в семейном ресторане «Дом».

И 28 апреля еще в двух ресторанах города - Aldente gory и в «Сказках» - широко и хлебосольно отмечают открытие летней террасы (18+). А 30 апреля в 19:00, напомним, в ресторане «Режент» по столь же радостному поводу - эксклюзивная тусовка TERRACE GRAND OPENING (18+).

Кому нужна скидка

Тем временем, пока в краевой столице весьма активно используют и вполне обычные скидочные акции. кафе с верандой хабаровск

Так, в кафе «Корея» на улице Карла Маркса до конца рабочей недели предлагают 20% скидки на «хэмультан», это такой суп из морепродуктов: мясо краба, гребешок, креветка, мидия, грибы эноки и лоба. Большая порция (500 грамм) со скидкой потянет на 784 руб., маленькая (400 гр.) - 656 рублей.

В ресторане «Месхети» тоже предлагают скидку в 20%, но условия другие: на меню местной кухни по будням с 14 до 17 часов.

В ресторане «Сопка» же акция выглядит так: при оформлении доставки блюд на сумму от 2000 рублей вам «в подарок» обещают пиццу «Маргарита».

Меняем меню - вам интересно?

Многие точки общепита также завлекают гостей обновлением в меню. Например, в кафе Gosti зовут на десерт «с нотками Дальнего Востока» - это «Тайга-бисквит» с кедровым орехом, желе с малиной и клюквой, хрустящий слой с орехом и мусс с розмарином. Лепота!

В ресторане «Де`рибас» предлагают торт из кабачков, в ресторане «Три грузина» - ассорти «Картули», в которое входит вариативный гарнир «пхали», рулетики «хачо», сыр чечил, «сациви» из индейки и лаваш. В ресторане Meet Meat - тоже новинка: говяжий язык с картофельным муссом в сопровождении бобов Эдамаме и сочных пикантных томатов. Звучит красиво.

В кафе китайской кухни «Чин чин» зовут на «поке» (сырая рыба по-гавайски) с курицей, стоимость - 415 руб. В кафе «Стиляги» предлагают за 400 бефстроганов из кальмара с грибами в сливочном соусе.

Кафе «Алтан Бууза» тоже предлагает - доставку национальных бурятских блюд: буузы, лапшу «цуйван», беляш с бараньим фаршем «шарбин», этакий маленький чебурек «хушуур» и просто чебуреки.

Наконец, в кафе «Мука» красиво сообщили, что решили после окончания православного поста «самые популярные постные блюда оставить в основном меню». Одно из таких блюд - паста с цветной капустой на растительных сливках.

Каверы - нарасхват!

Самые активные предлагают в довесок к еде и напиткам всевозможные концерты и конкурсы. Напомним, 29 апреля в ресторане «Ковбой» в семь вечера - дисковечеринка «Итальянцы в России»(18+) с живыми артистами и конкурсами. В этот же вечер в это же время обещан живой концерт кавер-группы Riverband (18+) в ресторане «Ривьера», а уже в 21:00 - в кафе «Зарина». Эта группа также 1 мая в 19 часов повторит свой концерт (18+) в «Ривьере».

30 апреля в 13:00 в кафе «Две истории» для детей и их родителей - «вечеринка Pokemon» (6+) опять же с конкурсами и чаепитием. Стоимость участия - тысяча рублей.

В этот же день в 21:00 в ресторане «Сказки» предлагают выступление DJ Романа Мамеева (18+).

Наконец, 5 мая в 20:00 в миттерии KOLBA#SABAR хабаровчан приглашают на роскошный гастроужин. В меню - пять блюд: вяленый кролик с обжаренной тыквой, моченой облепихой и соусом из анчоусов, также салат из печеных и маринованных овощей, еще «севиче» из тунца со сливой, кинзой и редисом, кроме того, «карпаччо» из сахалинского гребешка с огурцом и киви, а под занавес - плотная говядина с пюре из кураги на «биске». Стоимость участия - 2900 руб. Стоит ли оно того - вам решать!

Фото: Екатерина Подпенко

Читайте нас в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники,  Телеграм или Яндекс.Дзен