Бурная летняя жизнь легкой поступью прошла по лугам и дачным участкам. Дожди и прохлада день ото дня все настойчивее, и накал солнышка уже не тот, и время все ближе к зиме. яровой чеснок
Огород на балконе
Анна Афанасьевна Савельева: вырастить огурцы на балконе не сложно. Фото Н. Старовойт
Нашей участнице клуба Анне Савельевой непогода нипочем, она выращивает свои овощи на балконе. И довольно успешно.
— Очень понравилось мне выращивать на балконе сорт огурцов «Июньский ранний». Действительно ранние огурчики. А поливала их настоем кожуры, мандарина и банана (настаиваю одни сутки, полив один раз в 10 дней), — делится секретами дачница.
На очередном занятии клуба Анна Афанасьевна поделилась своим опытом выращивания георгинов:
— В середине марта достаю клубни из подвала. Аккуратно перебираю, проверяю на болячки. Если надо делю. В емкость насыпаю слой песка и аккуратно укладываю клубни. Увлажняю субстрат, и ставлю в прохладное место (10-12 градусов). Сверху засыпаю рыхлым грунтом.
Дачница предупреждает, если клубни при хранении сильно сморщились, значит, сильно высохли. Их нужно увлажнить посильнее и посадить лучше в опилки. Как только на клубеньке появятся росточки, нужно срочно перенести в прохладное, но светлое место, тогда ростки будут сильными.
— Но нам-то нужно обильное и ранее цветение, — продолжает Анна. — Крепкую рассаду в мае нужно закалять, я выношу ее днем на свежий воздух, а в начале июня высаживаю в клумбу. Выращенные таким способом георгины зацветают на месяц раньше. Кусты получаются пышнее и компактнее, а цветение — обильнее.
Спитой чай — на грядку
Участники нашего клуба накопили немалый опыт на «северных» участках и постоянно делятся им на занятиях.
Например, использованную чайную заварку подсушивают на подносе, а потом ссыпают в 3-литровые банки. Летом спитой чай добавляют в качестве органики в компостные кучи.
Зимой чай сушат, а при высадке рассады добавляют в лунки. Особенно хорошо реагируют на чай огурцы и томаты. Спитой чай используем (как удобрение) и при выращивании рассады.
Для подкормки рассады на 3-литровую банку берут стакан спитого чая, заливают горячей водой и настаивают 4-5 дней, не забывая помешивать. Затем процеживают и поливают.
Остатки спитого чая – это и отличное удобрение для цветов. Осенью на грядку, которую планируется отвести под посадку гладиолусов, раскладывают смесь спитого чая и кофе, добавляют древесной золы. Весной землю перекапывают и высаживают клубнелуковицы.
Варенье без варки
В преддверии клубничного сезона клубовцы поделились рецептом варенья без варки. Долгими осенне-зимними деньками такое варенье подарит частичку лета.
Клубника — 2 кг, сахар -1 кг, вода — 0,5 стакана. У промытых ягод удаляем плодоножки и отправляем в посуду. Отдельно варим сироп: в кастрюлю высыпать сахар, добавить 0,5 литра воды, варим на медленном огне 5-7 минут. Горячим сиропом заливаем клубнику, накрываем крышкой и даем остыть. После того как клубника в сиропе остынет, сливаем сок и кипятим в течение 5-7 минут.
Снова заливаем ягоды горячим сиропом. Даем клубнике полностью остыть, и еще раз повторяем процедуру. После третьей такой процедуры ягоды раскладываем в банки, заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и оставляем «под шубой» до полного остывания. Такое варенье лучше хранить в холодильнике, либо в погребе.
Чеснок яровой
За годы выращивания ярового чеснока у нас сложилась определенная технология, которой мы хотим поделиться. Для посадки лучше использовать крупные крайние зубки от крупных головок, состоящих из 4-5 зубков, т.к. в них содержится наибольшее количество минеральных и питательных веществ. яровой чеснок
Обязательно сажайте чеснок после культур, под которые в предыдущем сезоне вносили много органических удобрений (огурцы, горох, кабачки или томаты).
За 2-3 дня до уборки завяжите листья чеснока в узел — это значительно ускорит его созревание. В народе говорят, чеснок лучше убрать на два дня раньше, чем на день позже. Перезревшие головки рассыпаются на зубки и плохо хранятся.
И еще совет. При уборке не отряхивайте землю с головок, ударяя о землю. От этого зависит срок хранения головок.
Надежда Старовойт, руководитель клуба «Урожай». г. Советская Гавань.
Главное фото: freeimages.com
- Проверить на выживание — «сухой закон» для овощей — читайте по ссылке
- Еще больше советов: Одноклассники, ВКонтакте,
и Телеграм
