«Приходите к нам, а не в супермаркет» — о сельскохозяйственной ярмарке выходного дня в Хабаровске

Ярмарка выходного дня (0+) с прошлого года работает на территории парка имени Гагарина, рядом с краевым цирком. Решение о смене места принял губернатор Хабаровского края Дмитрий Демешин.

Как отметил руководитель краевого сельхозфонда Константин Могильный, прошлая площадка находилась около арены «Ерофей», что доставляло неудобства жителям города и края.

Впрочем, постоянным участникам есть что сравнивать. К примеру, завсегдатай ярмарки Александр Лапиков из Переяславки считает, что самая удобная ярмарка была на площадке у Дальневосточной государственной академии физической культуры:

— На «скифе» было лучше. Все-таки центр. Много покупателей, веселее атмосфера была. Здесь тоже хорошо. Просто надо стараться выращивать качественную продукцию, чтобы люди сюда подтягивались. И сейчас на ярмарке не хватает свежего мяса и рыбы, молока, — поделился Александр.

Александр Лапиков предлагает покупателям цветочную рассаду — петуньи, бальзамины, колеусы и сальвии по 50 рублей за кустик. За 400 рублей можно купить баночку малинового варенья. Пока, говорит он, ассортимент небольшой, но скоро будут огурцы, помидоры, баклажаны, перцы и капуста. А к августу ожидаются и арбузы.

С его слов, торговлей Александр занимается с детства. Приходилось помогать родителям по хозяйству. Так и стал частью семейного дела. Торговал с матерью картошкой, кукурузой и огурцами на рынках в Комсомольске-на-Амуре и других городах края. Приходилось перевозить овощи поездом. Продукции было много, помогали загружать наемные рабочие.

— Был случай на рынке в Ванино. Приехали на точку, а нас предупреждают, что торговать можно до часу из-за рэкетиров. Остались с мамой ради интереса, проходит час, два, три… Никого! Мама потом сказала, что нас специально спугивали с рынка, — улыбается Александр.

По его мнению, самая неудобная ярмарка была на Арене Ерофей.

— Там такой ветер, что палатки сносило. Думал, что Сашка, племянник мой, в Амур улетит! А я ему говорил постоянно: «Ешь побольше тыквы, потяжелеешь», — шутит Александр. — И покупателей там было гораздо меньше, потому что неудобный заезд как для торговцев, так и посетителей.

Мнение по поводу ярмарки на «Ерофее» разделяет и Анастасия Зубаненко из Переяславки, которая выращивает и продаёт грибы вместе со своим мужем Анатолием:

— Здесь отличный заезд, просторная парковка. На «Ерофее» был неудобный заезд и выезд. Особенно тяжело приходилось бабушкам. От автобусной остановки далеко ходить приходилось. Сюда приезжают, покупают грибные блоки под выращивание. Помню, говорю бабушке: «Как вы будете с ним ехать?». А она мне: «Я такой мешок картошки в квартиру тащила, что это ерунда». Бабушка старенькая, лет 80, хвать этот блок и в автобус, — смеется Анастасия.

Как оказалось, семья Зубаненко работает с грибами уже пятый год. А началось все с того, что восемь лет назад Александр Зубаненко решил заняться грибами. Читал информацию, а потом получил образование по их выращиванию. Сначала выращивал маленький блок для семьи, но вскоре это приобрело массовый характер.

В 2022 году Александр Зубаненко с компаньоном на средства соцконтракта закупили мицелий, подвели в помещение электричество и отопление, сделали грибницу и открыли собственный бизнес. При этом никто не остаётся в обиде, каждый продаёт свою продукцию.

— Нас спрашивают, не боимся ли мы конкуренции. Обычно я на такой вопрос отвечаю: «Тут почти все люди стоят с картошкой. Мы же друг в друга картошками не кидаемся». Нам бы по-хорошему весь Хабаровск накормить. А у покупателя выбор должен быть. Так что о конкуренции речи не идёт.

Также выяснилось, что на ярмарке купить грибы можно намного дешевле, нежели в супермаркете, куда семья и сбывает товар. Килограмм свежего гриба обойдётся в 380 рублей, грибная икра — в 360 рублей. Если покупателю захочется попробовать себя в грибоводстве, то подложку можно купить за 150 рублей, мицелий — за 700 рублей.

Если же говорить о ценах на ярмарке в целом, то рассаду можно купить за 50 — 100 рублей. Мёд можно приобрести от 250 до 800 рублей. Дешевле всего обойдётся липовый, серпуховый и гречишный подороже.

— Знаете, мы даже друг у друга продукцию смотрим, — начала рассказывать Анастасия. — Сами утром чуть-чуть прошлись и себе что-нибудь купили. Мы как маленькая сельскохозяйственная семья: делимся друг с другом советами, рецептами, рассказываем о том, что посадили, а что нет, какие есть сорта. Даже хочется иногда сказать покупателям: «Приходите на ярмарку, а не в супермаркет». Это должно стать нашим лозунгом.