Отпуск у моря связан для нас с ярким солнцем, тёплой водой и шумом волны… И, конечно же, с разными вкусностями.

В августе над пляжами витает запах шашлыка, к которому примешиваются ароматы морских деликатесов, аромобукет из арбуза и дыни с привкусом варёной кукурузы. И хочется всего и сразу. И всё равно уже, что калорийность превысила все нормы. Как поётся в одной известной песне «Уральских пельменей»: «Да ладно! Дома будем худеть!». А чтобы праздник души и живота не сильно ударил по кошелькам хабаровчан, мы прошлись по торговым точкам одного из популярных мест отдыха у хабаровчан — города Находки, и посмотрели, что здесь, где и почём.

А недавно мы рассказывали о всяких «морских» вкусняшках, которые можно приобрести в Находке, и сравнивали цены с Хабаровском. 

Рынки

Больших продуктовых рынков в Находке аж целых три! Один из них расположен на территории вещевого рынка «Балкия». Здесь большой выбор овощей, фруктов, рыбной и мясной продукции.

Картофель можно взять по цене от 70 до 90 рублей за килограмм, помидоры — за 140 — 180 рублей, а огурцы за 80 — 220 рублей за кило. Цена зависит от сорта и производителя (на всех рынках города и в торговых точках появились овощи от местных сельхозпредприятий).

Овощи здесь представлены и большим разнообразием салатов. Самый дешёвый — острая белокочанная капуста: 50 рублей за 100 грамм.

На прилавках вместе с узбекскими арбузами лежат и приморские. Цена за эту сладкую ягоду на продуктовом рынке «Балкии» 65 рублей за кило. Дыню можно купить по 120 рублейза килограмм.

Интересная ситуация с кукурузой. По городу её продают в варёном виде за 100 — 150 рублей за штуку. На рынке её можно купить за 280 рублей за кило.

Но главное отличие продуктового рынка «Балкия» от двух других — в богатом разнообразии рыбной продукции и морских деликатесов.

Парную (свежевыловленную) камбалу синекорую продают по 350 рублей за кило. Кстати, парная камбала по вкусу отличается от замороженной, которую мы покупаем в торговых центрах. Узнать, свежий вам предлагают улов или разморозку, очень просто. Парная камбала покрыта слизью и пахнет морем.


Здесь же вам предложат и другую свежую рыбу (цена в рублях за кило): форель — 1 650, окунь курильский — 465, окунь красный — 650, палтус — 1 900, сима местная — 1 000, кета — 750, нерка — 1 350.

Можно купить и морские деликатесы, в том числе и различных моллюсков: трубач обойдётся в 2500 рублей за кг, а гребешок — за 3000. Здесь же есть и полуфабрикаты, где к мясу моллюсков добавляют различные ингредиенты. Так, гребешок можно взять от 920 до 1 100 рублей за упаковку, а крупные мидии с гребешком — от 1 200 до 1 300 рублей за упаковку.

Также здесь можно приобрести и свежего осьминога: по 900 рублей за кило — крупный и мелкий — в упаковке 500 г за 550 рублей. Целый краб-волосатик обойдётся в 800 рублей за килограмм, а мясо краба — 2 500 рублей.

Проходим вещевой рынок «Балкия» в сторону города и останавливаемся у ТЦ «Новый город». Здесь весь первый этаж занимает ещё один продовольственный рынок. Если вы решили посетить именно его, учтите, что в некоторых отделах продукцию можно купить только за наличный расчёт. Например, в отделе сладостей. Здесь большой выбор конфет и шоколада по самой, наверное, дешёвой цене в Находке.

Рынок в «Новом городе» отличает и большое разнообразие салатов. Цена везде указана за 100 г. Салат из морской капусты можно взять за 45 рублей, из самых разных грибов — от 75 до 95 рублей. Кальмар в масле стоит 150 рублей, а салат из свиного сердца и ушек — по 90 рублей.

Любители свежих овощей и фруктов могут приобрести в овощном ряду помидоры от 130 до 220 рублей за кило, кукурузу по 220 рублей и огурцы по 90 рублей за кило. Дыня здесь стоит 100 рублей, а арбуз — 70.

Центральным рынком города Находки считается рынок, расположенный в цокольном этаже большого торгового центра «Мега Находка».

У входа на этот рынок сидят бабушки, торгуя всяческой дачной продукцией. Только вот картофель, который они продают по 100 — 150, а то и 200 рублей за пакет, очень уж похож на тот, что можно купить на рынке в овощных рядах по 50 — 70 рублей за килограмм. Правда, у бабушек он чисто отмытый. Стоит отметить, что в овощных рядах цены не очень отличаются от цен на других рынках города.

Мега-рынок — это большое разнообразие самых разных вкусностей и деликатесов. Отдельный прилавок занят мёдом и пчелиной продукцией от местных пасечников. Свежий мёд стоит от 1 000 до 1 200 за литровый бидончик.

Большой выбор и салатов, в том числе и рыбно-морских. Самый дорогой из них — из кукумарии. 100 грамм этого салата обойдется в 300 рублей.

Большой выбор и мяса, в том числе и диетической индейки. Голень и крылья индейки обойдутся в 300 рублей за килограмм, а филе — 880 рублей. Куриные окорочка — 280 рублей. Хрящи и ребра свиные — 250 рублей за кило.

Если нет желания возиться с маринадом, можно купить готовое замаринованное мясо, выбор которого очень большой в самых разнообразных заправках (цена в рублях за килограмм): свинина — от 630 до 750, курица — от 450 до 550.

Ну а если уж совсем с готовкой не возиться, можно взять и мясные вкусняшки (цены за килограмм): ребро копчёное — 885 рублей, грудинка копчёная — 1 080 рублей, домашняя грудинка — 850 рублей, говядина копчёная — 1 100 рублей, карбонат запечённый — 905 рублей, домашнее соленое сало — 550 рублей, грудинка соленая — 585 рублей.

Есть из чего выбрать и на рыбных прилавках, начиная от готовой продукции до свежей и замороженной. Причём рыба представлена как речная, так и морская. Большинства видов морской рыбы на других рынках нет.

Заморозка (цена в рублях за килограмм): ауха — 650, сазан и сом — по 220, судак — 300. Свежую лакедру продают по 350 рублей, макрурус — по 235 рублей, сайру — 398 рублей. Рыба угольная стоит 1 350 рублей за кило. Она же в виде стейка для гриля — 1 680 рублей за килограммовую упаковку. Камбала, в зависимости от вида и размера, стоит от 300 до 375 рублей за кило. Свежая сельдь алютерская — 280 рублей, а корюшка — 850 рублей за кило. Окунь красный — 500 рублей кило, палтус — 1 625 рублей, брюшки форели — 900 рублей за килограмм.

Можно здесь также взять осьминога по 850 рублей за кило и свежего краба по 3 350 рублей. Килограмм гребешка обойдется в 3 000 рублей, а мидии обойдется в 860 рублей за кило.

Появилась на прилавках и парная песчанка по 550 рублей. Если вы решили приготовить этого морского моллюска, обязательно хорошенько промойте его в пресной, желательно проточной воде. Иначе хруст песка на зубах обеспечен. Песчанка живёт на морском дне, закопавшись в песок. Отсюда и такое название.

Те, кто приехал на отдых с домашними питомцами, на рынке «Мега — Находка» могут приобрести мясной набор для животных по цене 100 рублей и набор из свежей рыбы по 80 рублей за килограмм.

Торговые сети

В Находке, как и в Хабаровске, работают те же торговые сети: «Самбери», «Реми», «Пятёрочка», «Близкий» и "Светофор». Представленная там продукция и цены почти одинаковые, поэтому особое внимание мы им уделять не будем.

Остановимся на находкинском Торговом доме «Купеческий». Магазины расположены в разных точках города. Мы побывали в самом доступном. Если вы на машине, при въезде в город поверните на первом светофоре направо. И мимо точно не проедите. Если ваше путешествие пешее, то вам на автобусный маршрут № 5 в сторону Северного проспекта. Остановка «Сидоренко».

Уже сразу возле автобусной остановки вас встретит фруктово-овощной развал. Картофель здесь в среднем стоит 65 рублей, помидоры — от 85 до 180 рублей, огурцы — от 70 рублей за килограмм. Цена на арбузы колеблется от 50 до 75 рублей, а дыни стоят 110 рублей за кило.

В самом «Купеческом» первый этаж — продуктовый. Здесь можно купить, в том числе и фермерскую продукцию: от молочки до мясных деликатесов.

Отдельный ряд — салатный. Самые дешёвые — из морской капусты (77,30 рублей за 100 г), свекла с майонезом (56,00 рублей за 100 г) и селёдка под шубой (68,50 рублей). Самый дорогой — из кеты с луком. Его продают по цене 238,60 рублей за 100 г. Тут же продаются и готовые блюда. Например, блинчики с мясом обойдутся в 45,20 рублей за 100 г, сырники — 111 рублей за 100 г. Плов со свининой обойдется в 66,50 рублей за 100 грамм.

Но больше всего жителей Находки привлекает сюда рыбный ряд. Цены здесь почти такие же, как и на городских рынках. Но только здесь очень большой выбор всяких разных креветок по цене от 1 200 до 2 100 рублей за килограмм.

Украшает прилавки разнообразие моллюсков (цена в рублях за кило): трубач — 2 200, гребешок крупный парной — 3 000, песчанка — 500. А морская смесь обойдется в 270 рублей за упаковку в 500 г.

Кстати, только здесь продаются в упаковках готовые мидии: хочешь, так ешь, хочешь — приготовь салат по самому простому рецепту. Берёте банку готовой морской капусты, отвариваете два яйца. Мидии, капусту и рубленые яйца перемешиваете, добавляете капельку майонеза и соль (можно и вовсе не солить), перемешиваете и едите.

Есть чем полакомиться и домашним питомцам. Специально для животных продаётся мелкая камбала по 50 рублей за килограмм.

Ездят сюда находчане и ещё за одним продуктом, который редко встретишь в других продуктовых точках города. Это головы палтуса. В отличие от мякоти палтуса, которая здесь стоит 1 800 рублей за кило, головы идут по цене 500 рублей. И возле головы той самой мякоти — на целую уху. И двойная уха получается — ну просто слов нет!

Итак, отрезаем от головы всю мякоть и откладываем в сторонку. Варим головы до готовности и процеживаем бульон. Сами головы — это уже второе блюдо. Далее варим уху, как обычно. Рыба, обрезанные до этого куски палтуса плюс любая морская рыба, желательно красная (кижуч, сёмга, кита и т.п.). Можно взять упаковку готового набора для ухи, стоимость которого колеблется от 250 до 400 рублей. Приятного аппетита!

В ТЕМУ:
Как хабаровчане по летней Находке гуляли

Читайте нас в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники,  Телеграм или Яндекс.Дзен