Рыбные вкусняшки в Хабаровске и Находке: сравниваем цены

Собираясь на отдых на побережье Японского моря, мы мечтаем не только о хорошей воде, но и о всяких «морских» вкусняшках, в том числе и в сушёно-вяленом виде. Редакция «Хабинфо» решила сравнить цены на подобную продукцию в Хабаровске и в одном из популярных мест отдыха хабаровчан — Находке. Тем более что в большинстве своём производятся эти рыбные деликатесы либо в этом городе, либо в ближайшем Партизанском районе.

Для сравнения взяли популярные торговые сети: «Самбери», «Реми», «Близкий» и «Светофор», а также продуктовый рынок.

Как оказалось, хабаровская сеть «Самбери» представляет более разнообразную рыбную продукцию как в солёно-сушёном и вяленом, так и в копчёном виде, чем в Находке. По цене же все эти вкусности почти не отличаются.

Так, в Хабаровске корюшку вяленую среднего размера можно купить за 3 938 рублей за кило. Килограмм мелкой вяленой камбалы здесь стоит 1 350 рублей. А крупная камбала с икрой обойдется в 135 рублей за 100 грамм. Креветка горячего копчения — в 3 250 рублей за кило. Икра минтая солено-сушёная стоит 190 рублей за 100 г. Филе лосося в карамели обойдётся в 2 450 рублей за килограмм, а головы лососёвые горячего копчения — 350 рублей.

Если не заинтересовала весовая продукция, можно купить уже фасованную, в фабричной упаковке. Цена здесь зависит от производителя и веса. Пакетик в 70 г вяленых палочек горбуши стоит в среднем 273 рублей, а упаковка такого же веса палочек из фарша лососёвых рыб — 200 рублей. Чисто приморский деликатес — мидии солёно-сушёные (упаковка 50 г) — 170 рублей. Самый дорогой, как всегда, кальмар. Упаковка щупалец весом в 80 г обойдётся в 590 рублей, а филе весом в 40 грамм — 215 рублей за упаковку.

В Находке «Самбери» представляет неплохой набор вяленой, сушёно-солёной продукции именно в упаковках разного веса и разных производителей. Так, за щупальца кальмара весом в 20 г придется заплатить 142 рублей, за 40 г — 295 рублей. Мидии солёно-сушёные («Самбери» — единственное место в Находке, где их удалось найти) здесь дороже, чем в Хабаровске, на 10 рублей. Дороже стоят и палочки из горбуши и фарша лососёвых рыб.

Неплохой выбор представляет и «Реми». Здесь цены почти сравнялись с приморскими. А вот хабаровская сеть магазинов «Близкий» и "Светофор» обилием подобной продукции совсем не порадовали. В Светофоре на момент нашего посещения в продаже оказались только замороженные креветки производство Китая по цене 726 рублей за килограмм.

В «Близком» мясо гребешка в фабричной упаковке 500 г (Китай) обойдется в 450 рублей, а китайская креветка на развес — 760 рублей за кило. Сушёные щупальца кальмара в упаковке от 150 рублей за 20 г и от 298 до 306 рублей за упаковку в 40 г (цена зависит от производителя). Были здесь и крабовые палочки КВЭН со скидкой по цене 110 рублей за упаковку в 200 грамм.

Удивил своим не разнообразием продовольственный центральный рынок. Здесь все рыбные прилавки заполнены только красной рыбой разного вида копчения, красной икрой лососевых рыб. Представлена здесь и корюшка — от мелкой до крупной зубатки. Цена на корюшку соответствует её размеру: от трёх до пяти тысяч за кило. Только на парочке прилавков встретили в продаже мясо краба по 9 000 рублей за килограмм, филе гребешка от 4 000 до 4 500 рублей за кило и трубача в упаковке 500 г за 1600 рублей. Из сушёно-вяленой продукции — щупальца кальмара (упаковка 500 г — 3 500 руб.).

В Находке есть три рынка, где можно купить подобную продукцию. И даже такую, что в Хабаровске встречается редко. И цены здесь более доступны.

Заехали мы на один из них. На продуктовом рынке в ТЦ «Новый город», расположенном в районе вещевого рынка «Балкия» (тот же вариант, что и хабаровский «Выборгский») встретили прилавки с разнообразными рыбными вкусняшками.

Здесь крупную камбалу с икрой можно взять по 1 690 рублей за килограмм, а мелкая камбала, очищенная от плавников и кожуры в фабричной упаковке весом в 500 г обойдется в 750 рублей за упаковку. Икра минтая горячего копчения стоит 1 650 рублей за кило, щупальца кальмара горячего копчения — 2 400 рублей за кг. Креветка холодного копчения обойдётся в 2 700 рублей за килограмм. Здесь можно купить и стружку кальмара со вкусом краба (не попробовали) за 2 300 рублей. Упаковка в 500 г вяленых щупальцев кальмара стоит 2 500 рублей. Корюшка — 2 800 рублей за кило.

Здесь же находится и обычный продуктовый рынок. Цены немного выше, чем в «Новом городе». Та же упаковка со щупальцами кальмаров стоит 4 980 рублей. Упаковка 500 г с тушкой кальмара — 3 500 рублей. Цена за корюшку варьируется в зависимости от размера: от 2 550 рублей до 3 500 за килограмм.

Кстати, именно на этом продуктовом рынке мы встретили продукцию, которую не нашли в других местах. Это головы палтуса горячего копчения по 1 200 рублей за кило и солёно-сушёные анчоусы (очень мелкая рыбка) по 1 450 рублей за килограмм.

Центральный продовольственный рынок находится в цокольном этаже ТЦ «Находка — Мега».

Продукция здесь довольно-таки разнообразная: от сушёно-солёно-вяленой до солёно-копчёной. Всё продаётся на развес, а цены указаны за килограмм. Корюшка стоит 2 920 рублей, соломка лососевых рыб — 2 500 рублей, палочки лососевые — 660 рублей, горбуша в карамели — 1 815 рублей. На прилавках также присутствуют копчёные брюшки форели — 1 900 рублей, рыба масляная (очень вкусная, но жирная) холодного копчения — 2 100 рублей, окунь красный горячего копчения — 900 рублей, креветка копчёная — 2 650 рублей.

На территории ТЦ к вам могут подойти и предложить варёные клешни краба или креветку. Честно, брать не советуем. Неизвестно, в каких условиях всё это хранилось. Так и до отравления недалеко.