• Город
    • История Хабаровска
  • Аналитика
  • Бизнес
  • Витрина
  • Люди
    • Образ жизни
  • Развлечения
    • Кинопремьеры Хабаровска
    • Афиша на неделю
  • Здоровье
  • Сад и огород
    • Дачные дела
    • Огород
    • Сад
    • Цветник
    • Земляки
  • Объявления и услуги
  • Город
    • История Хабаровска
  • Аналитика
  • Бизнес
  • Витрина
  • Люди
    • Образ жизни
  • Развлечения
    • Кинопремьеры Хабаровска
    • Афиша на неделю
  • Здоровье
  • Сад и огород
    • Дачные дела
    • Огород
    • Сад
    • Цветник
    • Земляки
  • Объявления и услуги
Скорционера – корень здоровья
Сайт ХабИнфо
Сад и огород
Огород

Скорционера – корень здоровья

31 марта, 2021

Решила поделиться с вами, дорогие читатели, своими впечатлениями от скорцонера (черный корень). Как раз настала очередь для посева на рассаду. Вообще нужно сказать, что это новое для меня растение, которое я решила проэкспериментировать.

Пакетик семян оформлен вполне традиционно для производителя. Внешний вид может вызвать разную реакцию, но этот овощ довольно полезен, вес семян в таком пакетике 0,5 г, описание полное и вполне удобно читается. Но, как и всегда в таком случае, нет возможности увидеть количество семян до их покупки.

Скорционера - корень здоровьяВ описании речь идет об открытом грунте. Производитель рекомендует сеять семена скорцонеры осенью, прямо в открытый грунт, однако и весенний посев (в конце марта или начале апреля) даст свои результаты.

Семена у этого растения похожи на палочки, довольно крупного размера, поэтому сеять их не трудно и потом не требуется прореживание. По описанию, свежие семена прорастают около 10-14 дней. Я высевала семена в домашних условиях в подготовленный рыхлый грунт с добавлением вермикулита из расчета 3:1. Первые всходы появились уже на четвертый день. Пикировку сделала в фазе двух настоящих листочков.

Не думаю, что мне просто повезло, но семена взошли в полном объеме. Посмотрим, что будет дальше.

В природе скорцонера растет в теплых районах южной Европы, на Кавказе, любит известковую почву и крайне неприхотлива.

Это многолетнее, травянистое, овощное растение, выращиваемое ради вкусного и полезного для здоровья корнеплода. В народе называют «Черный корень» или «Сладкий корень», используют в кулинарии и народной медицине.

Кроме полезных качеств, стоит отметить декоративность скорцонеры – желтые цветы и аромат цветков с оттенками ванили не оставят равнодушным садовода. Корень цилиндрический толстый, мясистый.

 

Скорционера - корень здоровья

Семена не заставили себя долго ждать. Фото О. Филипповой

Место для «черного корня» подбирают солнечное, с плодородной, рыхлой почвой (чтобы корнеплод вырос больших размеров, подобно моркови). Слишком богатая органикой почвой не требуется, как и морковь, скорцонера не любит свежий навоз. Если уж подкармливать растение, так комплексными минеральными удобрениями для цветов два раза за сезон.

Скорционера - корень здоровьяСкорцонера это еще и лечебный корень с уникальным составом и массой полезных свойств. Это одно из тех растений, которые содержат инулин и очень полезен для диабетиков.

Употребление в пищу корня скорцонера обеспечивает профилактику многих заболеваний. Особенно ценным растение считается для пожилых людей. Овощ предотвращает развитие возрастных изменений, улучшает работу сердца и мозга, очищает организм от вредных веществ, повышает сопротивляемость организма.

Чаще всего черный корень готовят как спаржу или цветную капусту, также используют и в свежем виде. К слову, гурманы употребляют корни, цветки и листья растения, как в свежем виде, так и в салатах. Говорят, они напоминают вкус и аромат грецких орехов.

А вы выращиваете скорционеру? Поделитесь опытом.

Оксана Филиппова,
директор дачного магазина, г. Хабаровск

Фото из открытых источников


  • читайте также: Какие бывают тыквы?
  • Теги
  • дача
  • огород
  • сад
Facebook Twitter Google+ VKontakte
Светлана Калинина

Светлана Калинина

Редактор газеты дачников Дальнего Востока "Солнышко". Более десяти лет работала в редакции газеты "Сельская новь". Личный садово-огородный стаж почти 20 лет. Есть хороший опыт земледелия в Еврейской области. На своем участке в Северном выращиваю основные культуры необходимые для жизни. Успешно применяю на практике то, о чем пишет газета "Солнышко".

Больше интересного!

Открытое письмо органам власти от дачников левобережья Дачные дела

Открытое письмо органам власти от дачников левобережья

Краткий календарь по защите сада от вредителей Сад

Краткий календарь по защите сада от вредителей

Мария Пушкарева: методы борьбы с нематодой Земляки

Мария Пушкарева: методы борьбы с нематодой

Полезная информация
Спортивная рыбалка в Хабаровском крае: есть ли спрос
Спортивная рыбалка в Хабаровском крае: есть ли спрос
Шашлык с умом: что хабаровчанам взять с собой на пикник
Шашлык с умом: что хабаровчанам взять с собой на пикник
Виновата колбаса: хабаровчане питаются несбалансированно
Виновата колбаса: хабаровчане питаются несбалансированно
  • Город
  • Аналитика
  • Бизнес
  • Витрина
  • Люди
  • Развлечения
  • Здоровье
  • Сад и огород
  • Объявления и услуги
  • Вернуться к началу
Новости в соцсетях
О нас

«ХабИнфо»: интернет-журнал города Хабаровска

Учредитель: ООО Издательский дом «Гранд Экспресс». Врио главного редактора Мишин В. В.

E-mail: habinfo4212@gmail.com, тел.: (4212) 47-55-48.

Любое использование либо копирование материалов, подборки материалов сайта, элементов дизайна и оформления допускается с письменного согласования с администрацией сайта и прямой индексируемой гиперссылкой на сайт Habinfo.ru.

Мнение авторов статей может не совпадать с позицией редакции.

  • Конфиденциальность
  • Партнеры сайта
  • Реклама в газетах
  • Реклама на сайте
  • Соглашение
  • Контакты
  • Вакансии
  • О нас
© Сетевое издание ХабИнфо.ру. 16+
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 69466 от 25 апреля 2017 г., выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.