Фестиваль-конкурс «Кухня без границ» в Хабаровске (ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЙ)

С 14 по 25 августа 2025 года в Хабаровске пройдет фестиваль-конкурс «Кухня без границ» (6+). В рамках этого события запланированы разнообразные мероприятия.

Это мастер-классы от ведущих шеф-поваров, представляющих кухни разных народов, гастрономические шоу с приготовлением традиционных блюд, деловые встречи и круглые столы, посвящённые развитию индустрии гостеприимства, а также презентации кулинарных новинок и развлекательные мероприятия, направленные на укрепление межнациональных связей через кулинарию. Подробнее в материале «ХабИнфо».

14 АВГУСТА, ЧЕТВЕРГ

11:00. Бизнес-встреча для предпринимателей в центре «Мой бизнес» (16+).

Тема мероприятия: «От идеи до франшизы» с участием автора проекта Татьяны Аршиновой.

Адрес: ул. Запарина, 51. Запись по телефону: 8-962-678-05-84.

14:00. Тревел-нетворкинг «Как путешествовать часто, выгодно и даже бесплатно» (16+).

Адрес: ул. Станционная, 2. Телефон: 8-962-678-05-84.

18:30. Торжественное открытие фестиваля «Кухня без границ» в ресторане «Ковбой» с конкурсной презентацией русско-американской кухни (12+).

В программе вечера: уютная зона с разнообразными закусками, представляющими как русскую, так и американскую кухни, разнообразное меню с несколькими блюдами, отражающими особенности разных культур и развлекательная программа, включающая конное представление, которое можно будет наблюдать прямо из окон ресторана.

Адрес: ул. Краснодарская, 100. Телефон для бронирования столиков: 8 (4212) 20-96-75.

15 АВГУСТА, ПЯТНИЦА

10:00. Презентация Дальневосточной кухни в селе Петропавловка (6+).

В программе: дегустация ухи, рыбы в шарабане, баня, экскурсия в женский монастырь, катание на катере, чаепитие с пирогом из черёмухи.

Запись по телефону: 8-962-678-05-84.

16 АВГУСТА, СУББОТА

10:00. Встреча местных рестораторов с производителями локальных продуктов (16+).

Запись по телефону: 8-962-678-05-84.

19:00. Перформанс плейбэк-театра «Рыжий Чемодан» под названием «За общим столом и еда вкуснее» (16+).

Каждый сможет стать частью этого мероприятия, либо активно участвуя в перфомансе, либо наблюдая со стороны, наслаждаясь искусством импровизации.

Количество мест ограничено.

Адрес: ул. Льва Толстого, 12, 12 этаж. Записаться и получить дополнительную информацию можно по телефону 8 914-400-08-16 или в WhatsApp 8-924-923-43-72.

17 АВГУСТА, ВОСКРЕСЕНЬЕ

12:00. Кулинарный мастер-класс «Приготовить и съесть по-королевски» и встреча с руководителем школы современного этикета Татьяны Крупеня (16+).

Места ограничены.

Адрес: ул. Шеронова, 115, офис 25. Телефон: 8-914-206-84-77.

17:00. Конкурсная презентация русской кухни в ресторане гостиницы «Интурист» (0+).

Адрес: Амурский бульвар, 2. Телефоны: 8 (4212) 31-22-00, 8-914-158-77-55.

18 АВГУСТА, ПОНЕДЕЛЬНИК

10:00. Презентация на тему «Кофе без границ» в «Кофе Репаблик» (16+).

Адрес: ул. Муравьева-Амурского, 50. Телефон: 8-909-823-05-80.

14:00. Встреча для экскурсоводов и гидов-переводчиков «Новые возможности экскурсоводов: участие в гастротурах под эгидой бренда «Кухня без границ"» (16+).

Адрес: ул. Шевченко, 15, Амурский утёс, Визит-центр ТИЦ. Телефон 8-962-501-39-88.

18:00. Иммерсивный ужин в караоке-баре «SOLOVI» с тематической презентацией «Открой иные грани собственной чувственности» (0+).

Адрес: ул. Гоголя, 27. Телефон: 8 (4212) 67-77-27.

19 АВГУСТА, ВТОРНИК

11:00. Бизнес-завтрак «Дизайн мечты, цели реальности». Как визуальный стиль и коучинг превращают идеи в успех» (16+).

Гости мероприятия: представитель регионального отделения ОПОРА России и автор проекта Татьяна Аршинова.

Запись в ТГ @rina_putina.

15:00. Мастер-класс «Стратегия качества и безопасности пищевой продукции 2025. Практика соблюдения принципов ХАССП» (16+).

В рамках мероприятия состоится экскурсия в Торгово-экономический техникум. и деловая встреча.

Адрес: ул. К. Маркса, 136. Телефон: 8-962-296 22-86

19:00. Конкурсная презентация бурятской кухни в кафе «Батор holl» (16+).

Адрес: ул. Карла Маркса. Телефон: 8-951-623-52-80.

20 АВГУСТА, СРЕДА

10:00. Деловой завтрак от сообщества «ДНК предпринимателя» на тему «Эффективная воронка продаж — как увеличить продажи!» (16+).

Адрес: кафе «Дерибас», ул. Дикопольцева, 10. Запись по телелефону: 8-924-208-69-88.

13:00. Экскурсия на местное кофейное производство с дегустацией шоколада (6+). Мероприятие с участием Игоря Костюкова, лауреата премии «Человек года» в кофейной индустрии России и инициатора профессии бариста в стране.

Адрес: ул. Лазо, 3ч. Телефон: 8-962-678-05-84.

16:00. Закрытый мастер-класс «По правилам сервировки» от руководителя школы современного этикета Татьяны Крупеня (16+).

18:00. Мероприятие для деловых женщин в ресторане «Дом» (16+).

Тема вечера: «Ужин для женщины». Программа включает советы эндокринолога о здоровом ужине, дегустацию блюд и фотосессию в стиле произведения А.П. Чехова «Дама с собачкой». Среди гостей — меценат Хабаровска Валерий Зурабович Хидиров, который расскажет о проектах по сохранению исторического облика города.

Адрес: ул. Калинина, 72. Запись по телефону: 8-914-546-97-32.

19:00. Кулинарный мастер-класс «Приготовить и съесть по-королевски» (6+) от компании «Цептер» и Татьяны Крупеня.

Места ограничены.

Адрес: ул. Шеронова, 115, офис 25. Телефон для записи: 8-914-206-84-77.

21 АВГУСТА, ЧЕТВЕРГ

11:00. Бизнес-сессия «Клуба полезных связей»(16+) в рамках проекта «Кухня, где варится бизнес».

Эксперты компании «Инсайт пипл» Ксения Кононенко и Александра Полушкина расскажут о работе с блогерами и соцсетями после 1 сентября 2025 года и о местном маркетинге.

Запись по телефону: 8-914-408-30-35

18:00. Конкурсная презентация в грузинском ресторане «Месхети» (16+).

Адрес: ул. Муравьева-Амурского, 3а (3 этаж). Телефон: 8-914-195-47-31.

22 АВГУСТА, ПЯТНИЦА

11:00. Бизнес-завтрак в кофейне «Келди» с основателем городской сети кофеен Антоном Толмачёвым (16+).

Адрес: ул. Краснореченская, 223/1. Запись по телефону: 8-984-175-11-90

14:00. Мастер-класс для предпринимателей от журналистов «AmurMedia» на тему «Позиционирование бренда и коллаборации в соцсетях»(16+). Спикер — Олеся Зыкова, СММ-специалист (16+).

Запись по телефону: 8-924-200-43-83

19:00. Коктейльная презентация с мастер-классами от президента «Ассоциации барменов ДВ» Вадима Мурашкина (16+).

Адрес: ул. Лазо, 3ж/1, 2 этаж. Запись по телефону: 8-914-543-42-68.

23 АВГУСТА, СУББОТА

12:00. Конкурсная презентация дальневосточной кухни в локаворском ресторане «Заимка Узалы» у горной реки Хор (16+).

Запись по телефону: 8-924-215-22-55.

18:00. Презентация средиземноморской кухни в ресторане «Реснота» (16+).

Запись по телефону: 8 (4212) 96-68-88.

25 АВГУСТА, ПОНЕДЕЛЬНИК

16:00. Церемония награждения в городской администрации (6+).

Адрес: ул. К. Маркса, 66 (вход по приглашениям).

19:00. Вечер джаза «Гостеприимный Хабаровск» (16+) от Василины Денисенко, основательницы проектов «Культурная интеграция» и Denisenko&Co (Денисенко и ко).

Адрес: ул. Дикопольцева, 10, ресторан «Реснота». Бронирование по телефону: 8 (4212) 96-68-88.