Ягодные тонкости или Аншлаг в хабаровском клубе садоводов

Очередная встреча в клубе «Садовод» прошла с аншлагом. Зал на 60 человек не смог вместить всех желающих дачников, жаждущих знаний. Люди стояли даже в дверях, поскольку стульев на всех не хватило. Лектор, владелец частного питомника Дмитрий Тихонов, рассказал о тонкостях выращивания земляники садовой (клубники), малины и ежевики.

Секреты выращивания земляники садовой

Во время лекции Дмитрий рассказал любознательным садоводам о нюансах выращивания земляники садовой (клубники).

Он пояснил, что у большинства крупноплодных сортов земляники цветки обоеполые (совершенные), хорошо опыляющиеся собственной пыльцой. На его участке и в коллекции все сорта имеют обоеполые цветки и не требуют перекрёстного опыления.

«Самыми крупными вырастают первые ягоды. В последующих сборах они мельчают, у некоторых сортов — в несколько раз. Например, у сорта «Гигантелла» плоды третьего сбора в 3 — 4 раза уступают по массе плодам первого сбора», — пояснил лектор.

С его слов, цветков на каждом цветоносе и на растении в целом образуется больше, чем плодов, которые растение способно обеспечить питательными веществами. Во время уборки урожая, чтобы не ослаблять растение, цветоносы, на которых ягоды помельчали до 2 см в диаметре, нужно удалять, выламывая их у основания.

Усы земляники формируются из нижних пазушных почек. Они появляются в июне, но в это время земляника активно цветёт и плодоносит, что замедляет их развитие. После окончания плодоношения количество усов значительно увеличивается, и их рост продолжается до глубокой осени.

На всех усах формируются розетки — дочерние растения земляники. Их развитие существенно различается: чем дальше розетка от материнского куста, тем она слабее. Поэтому чем раньше образовалась розетка и чем ближе она к материнскому растению, тем сильнее она развита и тем выше её потенциальный урожай.

Лектор также рассказал и о корневой системе земляники. Наиболее активное корнеобразование и рост отмечаются весной. После плодоношения растения готовы к новой волне корнеобразования и роста, пик которой приходится на начало осени. К середине осени и началу зимы активность роста корней снижается. Корни, образовавшиеся в предыдущем году, чернеют, утрачивают свои функции и отмирают.

«Основой высокого урожая является тщательная подготовка почвы: её мелиорация, очистка от сорной растительности, глубокое рыхление с внесением органических удобрений. Выращивание земляники вызывает почвоутомление, которое проявляется в снижении ростовых процессов и урожайности. Если на место старой земляники посадить свежие растения, будет заметен их слабый рост и низкий урожай», — убеждён Дмитрий.

И отметил, что посадку земляники проводят в самые разные сроки — с весны до осени.

Дмитрий также подробно рассказал о рассаде фриго, правильном поливе, подкормках и сортах земляники — от самых ранних до сортов нейтрального светового дня.

Малина и ежевика: секреты успешного урожая

Лектор настолько увлёкся земляникой, что о малине и ежевике осталось рассказать чуть меньше. Однако он успел подчеркнуть важнейшие моменты: место для посадки этих ягод нужно выбирать максимально освещённое солнцем в течение всего дня и хорошо проветриваемое, чтобы избежать поражения грибковыми болезнями.

«Выращивать малину и ежевику удобно рядами, при этом минимальное расстояние между рядами — не менее 2 метров на дачных участках. Эти культуры очень отзывчивы на органические удобрения: навоз, перегной, компост. При посадке под перекопку на 1 метр ряда рекомендуется вносить 2—3 ведра удобрений, а также добавлять минеральные — например, азофоску по 40—50 г. После посадки желательно замульчировать почву органическими материалами (сено, опилки) или неорганическими (плёнка, спанбонд), что поможет сохранить влагу и защитит растения», — советует Дмитрий.

В первый сезон мульчу обычно снимают, чтобы способствовать росту побегов замещения. Ремонтантные сорта малины рекомендуется срезать под корень (без пеньков), а летние — пригибать и укрывать на зиму.

По словам лектора, сроки укрытия всегда индивидуальны и могут варьироваться — от 1 до 25 мая, в зависимости от региона и погодных условий. У разных сортов начало вегетации тоже различно — ориентируйтесь по состоянию побегов. Снятие укрытия рано, например, с ежевики, может привести к усыханию побегов, поскольку корневая система начинает активно работать при температуре почвы 10—12 градусов. 

У малины этот процесс начинается раньше. Ежевика — очень устойчивая к выпреванию культура, и укрытие безопасно держать все холодные периоды, ведь плёнка предотвращает усыхание побегов, а геоткань притеняет, не создавая парникового эффекта.

«Сорта малины и ежевики отличаются по срокам созревания, размерам ягод, форме, цвету, вкусу, устойчивости к болезням, ошиповке и плотности, что влияет на транспортируемость. Учитывая разнообразие вкусовых предпочтений садоводов, сложно рекомендовать один универсальный сорт. В моей коллекции сейчас более 30 сортов малины и свыше 20 — ежевики. Я исключил сорта, которые не оправдали ожиданий, оставил только лучшие», — сказал в заключение Дмитрий Тихонов.

После окончания лекции участники долго задавали вопросы и получали индивидуальные ответы.

***

В личной беседе Дмитрий поделился историей своего семейного питомника. Он начался в 2017 году на территории СНТ «Лидер» с площади в 30 соток. Изначально интерес был сосредоточен на плодовых деревьях: был высажен экспериментальный сад яблонь и груш, включающий как районированные, так и нерайонированные сорта. Параллельно Дмитрий активно занимался малиной, выращивая ягоду и подбирая сорта для промышленной посадки.

В 2022 году появилась возможность приобрести участок площадью 6 гектаров недалеко от посёлка Осиновая Речка, где и находится нынешний питомник. Переезд и перенос маточника на новую территорию заняли два года. Сейчас на полях питомника высажено 1,5 гектара малины и ежевики, 0,4 гектара земляники садовой. Около 0,5 гектара занимает питомник с маточниками.

Сегодня здесь выращивают саженцы плодовых деревьев, малины, ежевики, земляники, жимолости, голубики, смородины и ирги. Добавили и немного декоративных многолетних растений. Все саженцы выращиваются исключительно с закрытой корневой системой. Эксперименты и опыты продолжаются, а в планах — увеличить объём производства ягоды за счёт расширения площадей и улучшения агротехнических приёмов.