Праздники позади, ковидные ограничения закончились, начались другие. У кого-то Великий пост и закрытия, у кого-то — новое меню. Сориентироваться в непростой ситуации хабаровского общепита помогает журналист Сергей Хамзин. закрытие макдональдса
Последний бургер: всё это временно?
Новость №1 для отрасли. Сеть ресторанов фаст-фуда «Макдоналдс» заявила «в связи со сложившейся обстановкой» о закрытии всех своих 850 ресторанов в России. Точнее, в компании заявили о «временной приостановке», обязались пока выплачивать зарплату сотрудникам и выполнять обязательства перед партнерами. Напомним, что в Хабаровске сейчас работает четыре ресторана знаменитой сети. закрытие макдональдса
Причем первый ресторан мирового гиганта фаст-фуда появился в краевой столице лишь в декабре 2020 года, а четвертый — в последние дни 2021 года. Более того, еще в середине февраля краевые власти заключили соглашение о сотрудничестве с «Макдоналдс». Тогда сообщалось, в частности, о планах открыть за пятилетку в регионе еще пять ресторанов, об инвестициях почти на 500 млн руб., о 400 новых рабочих местах. Среди благотворительных проектов говорилось о планах открыть бесплатную гостиницу для родителей детей, которые лечатся в городе…
Как сообщают разные источники, закрытие сети произойдет в понедельник 14 марта, остается надеяться, что это действительно будет лишь «временная приостановка».
Тем временем, в хабаровском ресторане семейного счастья «Патч», который, как мы уже писали, закрыт на ремонт, сообщают: там по-прежнему можно приобрести полуфабрикаты — котлеты, пельмени, вареники, сырники.
Постное меню: кто любит салатики
Масленица отшумела, теперь время Великого поста. И в хабаровском ресторане Karas предупредили, что у них по 23 апреля действует постное меню. В ресторане «Дом» также появилось меню со специальными постными блюдами.
В кафе грузинской кухни «Сациви» и в ресторане «Де`рибас» предлагают постные блюда на весь этот период: салаты, холодные и горячие закуски, супы, горячие блюда, десерты.
В ресторане «Амур» уточняют: у них в постном меню — салат с тыквой и слайсами кокоса, хумус с пшеничной лепешкой, крем-суп из жженой цветной капусты, краснокачанная капуста с соусом из горького шоколада, десерт «Томат» с клубникой. А в ресторане Valenok в постное меню включили новинку — салат с хрустящим баклажаном и сыром тофу.
В кафе «Китайская бабушка» — тоже новое, но не постное меню. Среди новых блюд — салат с говядиной и древесными грибами, кальмар с картофелем, язык на гриле, пельмени с курицей и пекинской капустой острые, лапша жареная со свининой и кимчи, пампушки на пару, обжаренные на гриле.
Пение и напитки: шансон от диджея
В караоке-баре ресторана «Баку» обновилась коктейльная карта.
11 марта в 19:30 в баре «78 WINE BAR» — дегустация напитков с сырной лавкой Fromage (18+). Будет, в частности, представлено два коктейля из новой барной карты, а также пять курсов элитных сыров. Стоимость участия — 2500 руб.
Также 11 марта, но в 20:00 в кафе «Две истории» — вечер русского шансона (18+), выступает Алексей Даниленко. В программе обещаны хиты в стиле шансон от DJ и блюда от шеф-повара.
12 марта в 18:00 в ресторане MAIN WINE — пробы «WINE NAKED». Стоимость участия — 2000 руб.
17 марта в 19:00 в ресторане «Де`рибас» — ужин (18+) с профессиональным сомелье, который расскажет про сорта винограда, историю и методы выращивания. Гостям, в частности, предложат одесские блюда: торт из кабачков, салат со свеклой (шпинат, кедровые орехи, творожный сыр), осьминог с яблоками в томатном соусе, митболы из оленины с картофельным пюре и грибами, шоколадная «колбаса». Стоимость участия — 1800 руб.
Фото: pixabay.com, Дмитрий Судаков
- Читайте нас в соцсетях: Инстаграм и Одноклассники
