Жимолость — самая первая ягода в саду

Чем же так хороша жимолость и как ее выращивать. Об этом мы поговорили с опытным дачником, агрономом и хозяйкой частного питомника Ярославой Досаевой.

— Ярослава, ваш опыт по выращиванию жимолости вдохновляет остальных садоводов. Вы занимаетесь жимолостью профессионально, как ученый. Как же собрать со своих участков приличный урожаи этой замечательной и полезной ягоды?

— Жимолость пользуется все большей популярностью благодаря раннему созреванию ягод.

Основная ценность ягод — витаминизирующее, общеукрепляющее действие на организм человека после выхода из зимы и маловитаминного периода начала лета. Ягоды жимолости содержат аскорбиновую кислоту, витамин В(1), органические кислоты: яблочную, лимонную, пектины, а также магний, натрий, калий, фосфор, кальций, железо и такие микроэлементы как медь, кремний, алюминий, барий, йод, марганец.

— Какие условия требует жимолость, чтобы получить максимальную урожайность?

— Жимолость зимостойкая культура, выдерживает морозы до -35. На одном месте может расти до 40 лет. Продуктивный возраст — 25-35 лет. Место для посадки любит светлое и влажное. В тени не будет плодоносить. Почву любит рыхлую, хорошо удобренную. Кислотность почвенного раствора слабокислая (pH 5.3-6). Жимолость — культура самобесплодна, поэтому для получения урожая нужно сажать 3-5 кустов разных сортов. Даже если посадить кусты одного сорта, они будут цвести, но плодов не дождетесь.

— А почему одни ягоды жимолости сладкие, а другие горькие? Отчего это зависит?

— Зависит от сорта и от погоды. Лето жаркое — ягода слаще, лето холодное — в ягоде повышается кислотность. Сухое лето — в ягодах накапливается горечь и усиливается осыпаемость. Вкус ягод бывает сладкий, кисло-сладкий, сладко-кислый и кислый с сильно выраженной горечью.

— Когда лучше заниматься посадкой?

— С открытой корневой системой — весной, вторая декада апреля — третья декада мая. Можно сажать и осенью, тогда — третья декада августа — первая декада октября. С закрытой корневой системой сажать можно весь вегетационный период. Корневая система нее стержневая, густо разветвленная, залегает в верхнем слое почвы, выходит за периметр кроны куста на 40-50см. При посадке корневую шейку заглубляем на 2-4см. Побеги при посадке не укорачиваем, так как на них сосредоточена лучшая часть урожая. Схема посадки 1х1,2 м друг от друга. Первые годы после посадки происходит очень медленное развитие надземной части куста, быстро наращивается корневая система.

— И на какой год уже можно увидеть первые ягодки?

— В полное плодоношение вступает на 3-4 год, однако, первые ягоды можно уже увидеть уже в первый год посадки при правильном уходе. Плодоносит жимолость на однолетних приростах. В период созревания ягоды в течение 5-8 суток меняют свой биохимический состав, увеличивается содержание сахара, уменьшается кислотность.

— Как правильно ухаживать за посадками?

— Первым делом полив — в период приживаемости — во время цветения, и в период созревания ягод, если сухая погода. Желательно почву замульчировать перегноем, травой, перепревшими опилками... слоем 5-10 см. После полива — обязательно подрыхлить почву на глубину 4-6 см, выпалывать сорняки весь вегетационный период.

И подкормки. Весной кормим азотным удобрением — Карбамид 20-30 г под куст в зависимости от возраста куста, один раз в 3 года. Перекармливать азотными удобрениями не нужно, это может привести к загущению кроны, снижению урожая и заболеванию мучнистой росой.

В начале лета можно подкормить сложным минеральным удобрением, где есть макро— и микроэлементы. Осенью фосфорно-калийными удобрениями ежегодно. На зиму прикрыть корневую систему перегноем слоем 15-20 см.

— Подозреваю, что и обрезка ей нужна. Когда лучше этим заниматься?

— Сроки обрезки: ранняя весна (март) и осенью после листопада. Молодые растения не нуждаются в обрезке, у 6-7-летних кустов удаляем больные, сломанные, сухие ветки. Если кусты старше 20 лет, прореживаем крону, скелетные ветки переводим на молодые разветвления. Омолаживающая обрезка 15-20-летних заключается в удалении надземной части куста на высоте 20-60 см от уровня почвы.

— Можно ли вырастить жимолость из семян? И вообще, как она размножается.

— Размножать можно одревесневшими черенками, горизонтальными отводками, делением куста и даже семенами. Но при размножении семенами признаки сорта не сохраняются. Самый распространенный способ — зеленое черенкование.

— А есть ли у жимолости вредители, и как их победить?

— Как и у всех, наверное, растений, у жимолости есть вредители. Например, личинки жимолостной верхушечной тли высасывают сок из листьев в верхней части молодых побегов и стеблей. При этом листья скручиваются и раньше времени отмирают, так же останавливается рост побегов.

Злаковая тля повреждает листья осенью, они желтеют полностью или пятнами, листья скручиваются. Листовертки гусеницы повреждают листья и молодые побеги.

Жимолостная пальцекрылка выедает мякоть и семена ягод, ягоды сморщиваются и осыпаются. Мучнистый червец высасывает сок из стеблей, при этом засыхает вся ветка.

Щитовки высасывают сок из веток.

Если вредителей немного, их лучше устранить механическим способом, собирая вручную. В борьбе с белым червецом и щитовками — надеть жесткие рукавицы и попробовать ободрать эти бляшки и использовать биологические препараты Фитоверм, Боверин, травяные настои и отвары. Из химические препаратов рекомендую ИнтаВир, Децис. Что очень важно — обработку проводить можно только после сбора урожая .

— А от каких болезней страдает ягода?

— Прежде всего культура страдает от грибка, а это мучнистая роса. На молодых побегах появляется белый налет, приводящий к их отмиранию. Обработать можно препаратом Топаз, опять же после сбора ягод. Еще кусты страдают от пятнистости на листьях бурые или коричневые пятна. В этом случае листья преждевременно опадают. Обработать кусты можно одним из препаратов Хом, Оксихом, Хорус

Сорта канадской селекции, рекомендованные для Дальнего Востока

Биологические особенности жимолости

Куст высотой от одного до 2,5 метров. Крона сжатая, раскидистая, средне-раскидистая. Форма кроны — округлая, овальная, широко округлая, шаровидная.

Скелетные ветви с прочной древесиной, узловатые, разветвленные.

Кора скелетных ветвей бурая с желтоватым, красноватым или серым оттенком. Начиная с 2-3 года жизни куста, она отделяется от древесины узкими продольными полосками, что является характерной биологической особенностью жимолости.

Побеги прямые, изогнутые, толстые, тонкие, опушенные. Цвет зеленоватый, светло— бурый, малиново-бурый.

Листья супротивные, всегда размещаются парами друг против друга. Форма удлиненно-овальная, удлиненно эллиптическая. Цвет темно-зеленый.

Прилистники — форма диска, не опадают осенью вместе с листьями, а становятся темными, кожистыми и сохраняются на побегах в течении двух лет.

Почки:

• верхушечная одиночная,
• боковые в пазухах каждого листа имеют супротивное расположение.

Цветки трубчато-воронковидной формы, бледно желтого цвета, с легким ароматом. Устойчивы к весенним заморозкам, не повреждаются при температуре минус 7-9 градусов

Плод жимолости — соплодие разнообразной формы: овальной, округлой цилиндрической, веретеновидной, кувшиновидной и др.

Цвет ягод в незрелом виде травянисто-зеленый, в дальнейшем по мере созревания сине-голубой с сильным восковым налетом.