Крыжовник на полвека: секреты суперурожая от хабаровского агронома

Крыжовник — одна из самых недооценённых садовых культур в наших широтах. Многие дачники избегают его из‑за репутации колючего и капризного растения, хотя при грамотном подходе он становится настоящим украшением участка и ценным источником полезных ягод. Агроном и владелица частного питомника Ярослава Досаева делится опытом выращивания крыжовника в условиях Хабаровска. Он может расти до 60 лет, стабильно плодоносить 40 лет (конечно, при должном уходе).

Мало кто знает, что его ягоды — мощные природные антирадианты. Благодаря высокому содержанию сахаров, солей железа, фосфора, кальция и пектинов, крыжовник выводит из организма продукты радиоактивного распада и активно усиливает обмен веществ.

Посадка: ищем идеальное место

Крыжовник — культура самоплодная, то есть урожай будет и с одного куста. Но если хотите рекордов, высадите 2-3 куста разных сортов — урожайность взлетит в разы. Первые ягоды попробуете уже на второй-третий год после посадки.

Кустарник предпочитает только светлое место, защищенное от северных ветров (стена дома, забор или плотные посадки). Почва должна быть плодородная, слабокислая (pH 5,5). На почвах с низким естественным плодородием не следует ожидать высоких показателей урожайности.

Сажать можно весной, когда среднесуточная температура закрепится на +5°C, или осенью (первая декада сентября). Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать весь сезон. Между кустами следует оставлять 1,2-1,5 м.

«Копаем яму глубиной 30 см и шириной 50 см. Заполняем ее смесью: плодородная земля + перегной + 200 г суперфосфата + 30 г калийного удобрения + стакан золы. Все тщательно перемешиваю», — объясняет хабаровчанка.

Саженец ставится прямо, без наклона, аккуратно расправляя корни. Корневую шейку (место перехода ствола в корень) заглубляем всего на 2-3 см. Уплотняем почву — чтобы не было пустот. Затем обрезаем побеги, оставляя по 3-4 почки (это 12-15 см над землей). Обильно поливаем и мульчируем перегноем, опилками или травой.

Уход без ошибок

Как рассказывает Ярослава Досаева, крыжовник не терпит лени. Его главные враги — засуха и сорняки. Полив обязателен после посадки, перед цветением, в период созревания ягод и после сбора урожая. А при дефиците влаги куст может полностью сбросить листья раньше времени.

Рыхление неглубокое (6-8 см).

Подкормки: весной — коровяк (развожу 1:5 с водой); перед цветением — на 10 л воды 50 г мочевины + 30 г суперфосфата + 100 г золы или 20 г серно-кислого калия; осенью — под куст 50 г фосфорных удобрений + 80 г сернокислого калия.

Кстати о калии. Его дефицит вызывает «ожог листьев» — физиологическое заболевание. Поэтому золой и калийными удобрениями не пренебрегайте.

«Во второй декаде сентября агроном пригибаю стебли к земле, пришпиливаю шпильками. Корневую шейку присыпаю перегноем (слой 12-15 см). В конце сентября — начале октября укрываю кусты полностью (землей или спанбондом). Обязательно перед укрытием разложите приманку от мышей — они очень любят зимовать в теплых укрытиях», — отмечает хабаровчанка.

Обрезка: при посадке оставляем 3-4 почки.

На 3-й год из молодых побегов она оставляет 4-6 самых сильных, остальные вырезает.

На 6-7 год делает осветляющую обрезку (расстояние между ветками 10-15 см).

На 8-10 год омолаживающую — вырезаем все старые ветки у основания, без пеньков.

Санитарная обрезка (ежегодно): удаляютя слабые, больные, поломанные, лежащие на земле и спутанные ветки. Крупные срезы замазываем садовым варом.

Размножение: проще всего горизонтальными и дуговидными отводками, можно делить куст или использовать зеленые черенки.

Болезни и вредители

При выращивании крыжовника важно учитывать, что растение подвержено ряду болезней, способных снизить урожайность и ослабить куст.

Мучнистая роса (белый налет, потом буреет). Ярослава Досаева применяет следующее: сбор и сжигание листьев, перекопка почвы, опрыскивание Топазом или содовым раствором (50 г соды + 40 г хозяйственного мыла на 10 л воды). Помогает и чесночный настой (25 г на 1 л воды, настоять сутки, обработать трижды с интервалом в неделю).

Причина заражения: загущенные посадки, избыток азота или зараженный саженец.

Антракноз и белая пятнистость (пятна на листьях, скручивание краями вверх, листья засыхают и опадают). Лечение: уборка и сжигание листвы, перекопка, опрыскивание медьсодержащими препаратами весной и после цветения.

Усыхание краев листьев — листья начинают терять свою жизненную силу с краев — ткани там отмирают. Этот процесс постепенно охватывает все большую площадь листовой пластинки. Пораженная часть листа становится пепельно-серой, а граница между больной и здоровой тканью выглядит как отчетливая бурая полоска.

Нужна перекопка, осветляющая обрезка и 4-кратная подкормка калием (после цветения, через 10 дней, еще через 20 дней и после сбора урожая)

Крыжовник, несмотря на свою неприхотливость, может страдать как от болезней, так и от нападения вредителей. Своевременное выявление и грамотная борьба помогут сохранить урожай и здоровье растений.

Паутинный клещ. Этот мелкий вредитель, похожий на паучка, питается соком листьев. Поврежденные листья теряют тургор, тускнеют, желтеют, деформируются, засыхают и опадают. На нижней стороне листа можно заметить тонкую паутину, в которой и обитают клещи.

Тля. Колонии тли высасывают сок из почек, листьев и молодых побегов. В результате кусты крыжовника выглядят угнетенными: черешки листьев искривляются, листья загибаются вниз, побеги перестают расти и деформируются.

Крыжовниковая огневка. Гусеницы этого вредителя наносят ущерб цветкам, пестикам и самим ягодам. Они внедряются в ягоды, выедая семена и мякоть. Поврежденные ягоды преждевременно окрашиваются и засыхают, часто, будучи опутанными паутиной.

Пилильщики. Личинки пилильщиков способны полностью объедать листья, оставляя от них лишь центральные жилки.

Крыжовниковая пяденица. Гусеницы этого вредителя сначала выгрызают почки, а затем молодые листочки, оставляя нетронутыми лишь толстые жилки и черешки. Осенью, перед листопадом, они плетут паутинные коконы, прикрепляя их к листьям. Вместе с опавшей листвой личинки попадают на землю, где и зимуют.

Для эффективной защиты крыжовника рекомендуется применять комплексный подход, сочетающий агротехнические приемы и, при необходимости, обработку препаратами.

Осенью тщательно собирайте и сжигайте опавшие листья, так как в них могут зимовать вредители. Весенняя и осенняя перекопка приствольных кругов помогает уничтожить зимующих в почве вредителей. При проведении обрезки старайтесь не оставлять пеньков. Крупные срезы рекомендуется замазывать садовым варом для предотвращения проникновения инфекций и вредителей.

Во время распускания почек и сразу после цветения можно применять: настои лука или чеснока, табачный настой, биопрепараты.

«После сбора урожая, если наблюдается сильное заселение вредителями, допускается применение химических инсектицидов. Важно строго соблюдать инструкции по применению и сроки ожидания», — комментирует Ярослава Досаева.

Муравьи часто являются «помощниками» тли, перенося ее на новые растения. Для борьбы с ними: стряхивайте личинок тли с кустов на подстилку и уничтожайте их. Используйте специальные средства от муравьев, размещая их вокруг кустов.

Важно помнить: регулярный осмотр растений позволит своевременно заметить появление вредителей и принять меры до того, как они нанесут значительный ущерб.

Лучшие сорта из коллекции агронома

Белые ночи (2,6-6,5 г): желтовато-белый, сладкий, но есть шипы по всей длине.

Берилл (4,2-8,3 г): беловато-зеленый, очень сладкий, шипы только внизу.

Владил (2,3-4,2 г): темно-красный, сладкий, почти без шипов — берите для варенья!

Грушенька (3,0-4,3 г): черный, десертный, вообще без шипов. Мечта садовода.

Сенатор (2,5-6,3 г): темно-красный, десертный, почти без колючек.

Смена (2,0-2,5 г): фиолетово-красный, с кислинкой, шипы средние.

Уральский розовый (3,5-7,5 г): темно-розовый, сладкий, шипов мало.

Юбиляр (3,0-5,6 г): насыщенно-розовый, кисло-сладкий, шиповатость средняя.

Посадите крыжовник один раз — и вы обеспечите себя витаминами на десятилетия. А когда соседи спросят про огромные сладкие ягоды, поделитесь с ними этой статьей.

Светлана Барахтина