Какой сегодня день: День рогаликов

День рогаликов

Некоторые лингвисты думают, что его название образовано от слова «рогалах», которое в переводе значит «маленький завиток».

Твердые бублики и более мягкие, посыпанные кунжутом или маком, имеют круглую форму. Этот вид выпечки является традиционным для национальной русской кухни. В виде полумесяца с начинкой внутри делают другие хлебобулочные изделия — рогалики.

Ближайший родственник русского рогалика — французский круассан. Изделие, напоминающее форму рогов животного, также популярно в польской и молдавской, македонской и венгерской кухнях. В Германии и Австрии рогалики, сладкая выпечка с молотыми орехами, называются Vanillekipferl. Принято считать, что впервые его приготовил в 1863 году венский кондитер Питер Вендлер. Однако представители других европейских национальностей с этим не согласны.

Славяне считают рогалик исконно русским блюдом. Традиция его употребления связана с ритуалами православной церкви. Так, на Крещение на Руси было принято ходить в церковь на причастие и угощаться после службы сладкой выпечкой в форме полумесяца. Кстати, именно поэтому евреям в Польше XIV веке запрещалось печь хлеб.

В советское время «рожки сдобные» готовились по ГОСТ и продавались по цене 5-6 копеек в булочных и школьных столовых. Выпечку со времен Совета экономической взаимопомощи делали в Венгрии, которой СССР предоставил технологию производства. Рогалики, отголосок советского прошлого, до сих пор пекут на территории бывшей Чехословакии и в Болгарии.

День российского военного миротворца

Ежегодно 25 ноября в Вооружённых силах Российской Федерации отмечается этот профессиональный праздник.

25 ноября выбрано в связи с событием 1973 года. В этот день на официальном уровне в составе миротворческой операции на Ближнем Востоке приняла участие группа советских военнослужащих.

Сами миротворческие силы ООН — вооруженные контингенты стран-членов ООН, которые формируются и направляются в конфликтные регионы в целях предотвращения или ликвидации угрозы миру и безопасности путём совместных действий. Они, известные иначе, как «голубые каски», были созданы как один из инструментов по поддержанию мира, предотвращению конфликтов и обеспечению мирной инициативы.

После распада СССР Россия, будучи основной правопреемницей исчезнувшего государства, продолжила участие в работе ООН, в том числе в части, касающейся деятельности военного миротворческого контингента. Отдельной стороной деятельности российских военных миротворцев стало и участие в обеспечении мира на территории СНГ, а также в рамках ОДКБ.

В 1995 году деятельность российских миротворческих сил получила законодательную основу, благодаря Указу Президента РФ, регламентирующему порядок участия России в миротворческих миссиях.

Российские военные миротворческие силы принимали участие в обеспечении мира в таких странах и регионах, как Босния и Герцеговина, Южная Осетия, Абхазия, Приднестровье, Судан, Сьерра-Леоне, ЦАР, Чад, Либерия, Косово, Таджикистан, Ангола, Нагорный Карабах. Если же учесть и деятельность военных наблюдателей, не имеющих права по своему статусу носить оружие, но защищённых дипломатическими правами, то география участия российских военных миротворцев будет гораздо шире.

День гармониста

Этот праздник посвящён одному из самых известных русских инструментов. Инициатива учреждения дня принадлежит Российскому музыкальному обществу, а отмечается он с 1980 года.

Главная цель — сохранение и развитие национального фольклора, русских музыкальных традиций, и, в частности, — искусства игры на гармони, а также — воспитание новых поколений гармонистов.

Гармонь — особенный инструмент, со своей историей и давними традициями, занимает особое место в народной культуре России. На ней можно исполнить всевозможные произведения — от русских народных до классических и даже эстрадных.

Считается, что свою историю этот инструмент ведёт из Германии, где стал известен ещё в начале 19 века. Его сконструировал в 1822 году берлинский мастер Христиан Фридрих Людвиг Бушман. По другим данным, гармоника, или гармонь в современном её понимании, появилась в Санкт-Петербурге, а её создатель — чешский инженер Франтишек Киршник, проживающий в то время в России, продемонстрировал своё изобретение в 1783 году.

Как бы то ни было, но гармонь быстро завоевала популярность в России и стала настоящим русским инструментом. Она подкупила не только звучным голосом и простотой «применения», но и своей доступностью. Уже в середине 19 века она производилась кустарно в нескольких российских регионах. Кстати, русские гармонисты играли на инструменте независимо от наличия нот и музыкального образования, — мелодия подбиралась на слух.

В годы Великой Отечественной войны она сыграла важную роль. Уходя на фронт, советские солдаты брали с собой этот инструмент. Известно, что гармони специально посылались на фронт с целью поднятия боевого духа бойцов.

В мире существуют музеи гармони. Они есть в Германии, США, Италии и России. По составу и разнообразию фонда российский музей, расположенный в Москве, можно назвать крупнейшим.

День Марены

Марена, или Марана, у язычников считалась богиней Смерти и недугов, трескучих морозов и лютой стужи. Однокоренные слова этому имени — «морочить», «Кикимора», «мрак». Марена в славянской мифологии была символом умирания осенней природы. Славяне-язычники считали, что к 25 ноября богиня окончательно изгоняет солнечного Ярилу и устанавливает повсеместно Царство снегов и морозов. По поверьям, когда Марена вступает в свои права, тогда земля погружается в долгий зимний сон.

Славяне верили, что с этого времени приспешники Марены — мары — ходили по ночам у домов и называли вслух имена домочадцев. Кто отзовётся, того тут же забирали в царство Смерти. Богиня же своим серпом подрезает Нити Жизни. Вместе с марами Марена каждое утро пытается убить солнце, но каждый раз она в ужасе отступает перед великой его мощью. Однако у славян не принято было считать богиню отрицательным персонажем, ведь смерть — предвестник новой жизни. Во время празднования дня Марены славяне не приносили ей требы и не воздавали ей почести. На столе в этот день обязательно должны присутствовать оладьи и кисель, морковь и репа.

В этот день существовал запрет на разведение больших костров. Не принято было петь песни и водить хороводы. Люди шли на болото, чтобы показать Марене, что они не страшатся её. Там они окунали пылающие головни в трясину, чтобы дать отпор богине. Славяне следили за погодой в этот день. Если в полдень ярко светило солнце и устанавливалась ясная погода, то ожидали ранней весны. Если облака плыли против ветра, нужно было готовиться к сильным снегопадам.

День пресыщения

Равнодушие и апатия — частые спутники пресыщения. Человек, который долго занимается одной и той же деятельностью, устает от монотонности и однообразия. Следствием этого становятся тревожность, потеря интереса к жизни и уныние.

На эту проблему обратили внимание американцы Томас Рой и его жена Рут — авторы 80 «особых дней», занесенных в Национальный календарь праздников Чейза.

Источник: calend.ru, my-calend.ru, kakoj-segodnja-prazdnik.com, vk.com