Икра за 27 тысяч и окрошка с крабом: во сколько обойдётся перекус на ВЭФ-2025?

Пока участники Восточного экономического форума (ВЭФ) обсуждают многомиллиардные инвестиционные проекты, гости мероприятия оценили другую сторону экономики — гастрономическую. Цены в ресторанах на Русском острове в этом году поражают не меньше, чем амбиции промышленных гигантов.

Для гостей и участников форума работает несколько ресторанов, которые предлагают богатое на морепродукты меню с соответствующе богатыми ценами. Корреспондент «Хабинфо» узнал, во сколько обойдется обед или ужин на мероприятии.

Абсолютным чемпионом по стоимости стало блюдо из ресторана «Палуба» — «Коллекция икры с дальневосточными деликатесами». За порцию, в которую входят осьминог, краб, морской гребешок и креветки, гостям предложат отдать 27 000 рублей.

Но это далеко не единый пункт меню, заставляющий задуматься о состоянии кошелька. Тот же ресторан предлагает начать утро с блинчика с черной икрой и сметаной за 7 500 рублей. Скрэмбл с авокадо, крабом и икрой обойдется в более «скромные» 4 100 рублей. На обед можно заказать окрошку с крабом за 3 900 рублей или филе черной трески за 6 800 рублей.

В меню мы нашли и карпаччо из осьминога с заправкой из васаби за 4 200 рублей, и паштет из фуа-гра с джемом из айвы за 6 000 рублей.

Для тех, кто предпочитает комплексный подход, работает ресторан «Панорама». Здесь за 5 900 рублей подадут полноценный обед из четырех блюд: салат (например, с креветками ботан или уткой конфи), суп (сливочный с морепродуктами или борщ с телятиной), горячее (лосось, телячьи щечки или стейк из брокколи) и десерт. В качестве комплимента — восточные сладости.

Традиционный «Рыбный дом Росрыболовства» предлагает свои сеты. «Дальневосточный» сет (уха из трех рыб, гребешок, блины с икрой и морепродукты с пюре) стоит 7 000 рублей. Более бюджетный вариант — «Приморье» (борщ с крабом, гребешок и скоблянка с морепродуктами) обойдется в 4 000 рублей.

На завтрак здесь подают круассаны с дальневосточным лососем за 1 100 рублей за 190 граммов или блины с красной икрой по 1 300 рублей за 140 граммов. Также к ним можно взять кофе от 400 рублей за 200 миллилитров, лимонад того же объёма или чайник чая 500 миллилитров обойдутся в 600 рублей.

На обед можно отведать дальневосточный борщ с крабом, — выйдет в 1 400 за 300 граммов, или уху из трех видов рыб за 1 200 рублей.

А где же вкусно и недорого поесть обычному горожанину?

Организаторы позаботились и о тех, чей бюджет не резиновый. На всех ключевых уровнях кампуса работают бесплатные зоны кофе-брейка. Здесь можно быстро взбодриться ароматным кофе, чаем или просто бутылкой воды.

Аккредитованные журналисты и вовсе могут рассчитывать на полноценный бесплатный обед в отдельной столовой. В меню вполне себе ресторанные варианты: овощные салаты, курица с овощами в кисло-сладком соусе, мясные или рыбные биточки, картофель по-деревенски, напитки и десерты. Вкусно, сытно и без сюрпризов для кошелька.

Так что гастрономическая карта ВЭФ действительно разнообразна: от пафосных ужинов до демократичных и быстрых перекусов. Главное — знать, где искать.