За чашкой доброты: праздник вокруг самовара устроили в Хабаровске

В центре работы с населением «Исток» в эти августовские дни было снова шумно, жарко и ароматно — на этот раз тут устроили праздник «У самовара». И получились настоящие посиделки, почти такие, какими их помнят бабушки сегодняшних хабаровчан. Мы побывали на этом вечере гостеприимства, узнали, сколько живут тульские красавцы и почему современные хабаровчане готовы променять модный кофе на душистый чай с травами.

В центре зала блестит самовар, на столах пироги и баранки, а вокруг него кипит жизнь: звучат частушки, кто-то пускается в пляс, кто-то вспоминает детство, а кто-то впервые за долгое время находит друзей.

Самовар вместо телевизора

— Самовар — это душа дома, символ мира и согласия, — начинает праздник художественный руководитель центра Игорь Авраменко.

И участники вечера, кажется, с ним полностью согласны. Когда-то вокруг самовара собирались всей семьёй. За чаем обсуждали новости, спорили, смеялись, рассказывали истории. Самовар мог быть огромным — с трубой и настоящими углями внутри. Чтобы вода закипела, огонь раздували сапогом. Сегодня сапог большинству уже не требуется, а самовар сменили электрические чайники. Но традиция осталась.

Но оказалось, что «пузатый генерал» еще много у кого сохранился. Например, в центре «Исток» их целых десять штук! Поэтому на каждом столе у гостей праздника стояло по самому настоящему блестящему и пузатому «генералу». «Откуда такое чайное богатство?», с удивлением спрашиваем у организаторов.

Выяснилось, что они достались центру по наследству. Когда-то в этом здании располагался «Дом ветеранов» и самовары использовали для традиционных чаепитий и праздников. Так они остались тут. И очень удачно вписались в современную вечеринку.

Есть такой и участницы вечера Валентины Митрофановны рассказывает, что купила свой самовар примерно в 2010 году.

— Раньше в деревне как пили? Чайник ставили, заваривали, расставляли блюдца. Я с детства помню, как у нас дома пили чай из блюдечек, прихлёбывали. И сейчас у меня самовар. Приглашаю подружек, и мы только из него чай пьём. Обязательно ставим блюдца, чашки, печём пироги, крендельки, — говорит женщина.

Есть такой и у Галины Моисеевны. Ему больше 60 лет и это уже семейная реликвия. Самовар подарили её отцу за хорошую работу на 50-летие. На нем даже сохранилась памятная надпись. Женщина рассказала, что достает его редко, только когда внуки в гости приезжают.

Хоровод вокруг самовара

А гости тем временем устроили хоровод вокруг «чайного красавца» поставили его в центр зала, включили песню, посвящённую этому символу русского чаепития, и пританцовывали да подпевали.

Пока кипела вода, ведущий провел ликбез. Оказывается, самовар — ровесник эпохи. Первые упоминания о нем датируются 1740 годом на Урале. А Тула стала «самоварной столицей» позже, в 1778 году, когда братья Лисицыны открыли специализированное производство.

Мы узнали не только про обычные «пузатые» модели, но и про дорожные — кубической формы для походов, и про чудеса инженерии: самовары-кухни, где одновременно варили щи и кашу. Но главное открытие для многих горожан (особенно молодых) — это то, что внутри самовара находится жаровня. Когда-то туда засыпали сосновые шишки и раздували огонь.

А когда зазвучали частушки, зал засверкал от эмоций. Гости дуэтами выходили к микрофону. Каждый столик приготовил по 10-15 куплетов. Пели про самовар, про скуку, которую лечит чай, про то, как «в чае души не чают». Получилось настолько живо, что конкурс частушек легко мог бы продолжаться ещё несколько часов. Даже 85-летняя Галина Моисеевна и привезенный специально в гости к бабушке правнук пустились в пляс.

Дегустация с подвохом

Главной изюминкой программы стал конкурс «Определи на вкус». Ведущий завязал глаза смельчакам и предложил ложки с чаем: с лимоном, молоком, медом и даже отваром шиповника. Однако самым хитрым испытанием стала дегустация трех тайных чаев. Один был с яблоком и корицей, второй с бергамотом, а третий, самый коварный, оказался стандартным угощением. Гости гадали до хрипоты: называли и индийский, и цейлонский, и травы с рябиной. Вкус чая определить не смогли, зато посмеялись от души.

Чай и дружба

Ираида Юхно рассказала нам, что сама составляет домашние смеси. В её баночке могут оказаться яблоко, корица, черешня и другие добавки.

— Люблю, когда есть лимончик, корица, яблоко, смородина. Не покупаю пакетированный чай. Сын приходит на обед и говорит: «Мама, налей чайку, мне нравится твоя заварка», — с гордостью говорит женщина.

На празднике было немало тех, кто пришёл не только посмотреть, но и показать себя. Например, Марина Савина рассказала нам, что начала ходить в «Исток» совсем недавно, но уже успела стать одной из самых активных участниц. А сегодня ей больше всего понравились даже не самовары и не чай, а гости.

— Активность людей поражает. Сколько выдумки, такие все талантливые. И возраст даже не чувствуется. Эмоции выше крыши, — поделилась с нами женщина.

А Вера Жарикова призналась нам, что для нее такие встречи имеют особое значение. В Хабаровске она живёт всего шесть лет. Друзей и подруг не было.

— Я от одиночества искала общение, но как-то всё неудачно было. А когда сюда зашла, сразу поняла: я пришла к себе домой. Здесь познакомилась с Галиной, с Таней, с Надей и со многими отличными девчонками, — говорит пенсионерка. —Теперь скучать некогда.

По словам организаторов, этот праздник стал частью проекта «Хабаровское долголетие». Но здесь, среди чая и смеха, возраст действительно уходит на второй план. У каждого здесь своя история. Для одного самовар — воспоминание о деревенском детстве. Для другого — подарок от отца. Для третьего — семейная реликвия. Для четвёртого — просто любимый способ собрать друзей за одним столом. Но смысл у всех один — самовар всегда был поводом собраться. И даже сейчас порой достаточно поставить чайник, достать пирог и сказать: «Ну что, посидим?»