Какой сегодня день: Всемирный день кокоса

Всемирный день кокоса

Несмотря на привычное название «кокосовый орех», с точки зрения ботаники кокос — это костянка, родственная персику и вишне. Плод устроен сложно и включает три основных слоя: снаружи — волокнистая койра, затем идёт твёрдая оболочка, а внутри находится мякоть и кокосовая вода.

Название пришло из португальского языка: слово coco переводится как «обезьяна» — так португальцы обыграли сходство характерных пятен на скорлупе с мордочкой примата.

Точное место происхождения кокосовой пальмы до сих пор остаётся предметом научных дискуссий. Чаще всего в качестве вероятной родины называют Юго‑Восточную Азию либо острова Полинезии. Уникальная особенность кокосов — их водонепроницаемость и способность сохранять всхожесть в течение многих месяцев. Благодаря этому плоды могли преодолевать большие расстояния по воде, распространяясь по тропическим регионам задолго до активного участия человека.

Генетические исследования, охватившие 1300 образцов со всего мира, выявили два независимых центра одомашнивания кокосовой пальмы. Первый — в бассейне Тихого океана (Малайзия, Индонезия, Филиппины), второй — в бассейне Индийского океана (южная Индия, Шри‑Ланка, Мальдивы). Распространению кокоса во многом способствовали австронезийские мореплаватели: они брали плоды с собой в дальние плавания как надёжный запас пищи и питья. Позднее португальские торговцы доставили кокосы из Индии в Африку, а оттуда культура попала в Бразилию и на острова Карибского бассейна.

Упоминания о кокосе встречаются в древних источниках. В аюрведических текстах, созданных примерно в 1500 году до нашей эры, говорится об использовании кокосового масла. В V веке нашей эры путешественник Косма Индикоплов, побывав в Индии и на Цейлоне, описал «индийский орех». В европейских документах первое упоминание кокоса датируется 1555 годом.

Кокосы классифицируют по нескольким признакам. По степени зрелости их делят на молодые (зелёные) и зрелые (коричневые). Молодые плоды ценят прежде всего за освежающую кокосовую воду — мякоти в них ещё немного. Зрелые кокосы, напротив, богаты мякотью, из которой получают кокосовое масло и стружку.

По типу пальмы выделяют две крупные группы: высокие и карликовые. Высокие сорта отличаются большим генетическим разнообразием и нуждаются в перекрёстном опылении. Карликовые пальмы способны к самоопылению и считаются полностью одомашненными. Среди высоких сортов известны цейлонский, ямайский, яванский и малайский — каждый из них имеет свои особенности урожайности и качества плодов.

Отдельного внимания заслуживают необычные сорта:

• Макапуно (Филиппины) — отличается желеобразной, очень нежной мякотью, которая заполняет почти всю полость ореха. Его часто используют в десертах.
• Королевский кокос (Шри‑Ланка) — низкорослый сорт с пониженным содержанием сахара. Он популярен как напиток.
• Коко де Мер (Сейшельские острова) — вид, дающий самые крупные семена в растительном мире. Растёт только в дикой природе Сейшел.
• Ниу лека (Полинезия) — компактный карликовый кокос, который, вероятно, был одомашнен независимо, предположительно на островах Тонга.

Также выделяют наследственные формы: ниу кафа — дикий тип с угловатыми плодами и толстой волокнистой оболочкой, хорошо приспособленный к водному распространению, и ниу вай — одомашненная форма с более округлыми плодами, увеличенным объёмом мякоти и воды, которую люди специально отбирали для питания и морских путешествий.

Сегодня кокосы выращивают в 80 странах, а количество известных разновидностей превышает 150. Лидерами по объёмам производства остаются Индонезия, Филиппины и Индия. В Россию эти плоды поставляют из Парагвая, Бразилии, Мексики, Таиланда и Коста‑Рики.

В этот день также отмечают

День российской гвардии

Этот День был установлен указом президента в 2000 году и приурочен к 300-летию гвардейских частей. История отечественной гвардии началась в 1696 году, когда Пётр I создал Преображенский и Семёновский полки — первые гвардейские подразделения, отличившиеся в Азовских походах и Северной войне.

Позднее в состав гвардии вошли кавалергарды, лейб-гвардейские полки и другие элитные воинские формирования. За храбрость и стойкость гвардейские части удостаивались Георгиевских знамён и особых наград.

В современной России гвардия возрождена в структуре Росгвардии и ряда подразделений Вооружённых сил — это символ преемственности воинских традиций и высокого уровня боеготовности.

День образования патрульно-постовой службы полиции

Профессиональный праздник сотрудников ППС ведёт свою историю от 2 сентября 1923 года — в этот день Центральное административное управление НКВД опубликовало «Инструкцию постовому милиционеру». Документ впервые чётко регламентировал обязанности патрульных: поддержание порядка на улицах, пресечение правонарушений, помощь гражданам.

Фактически именно тогда была заложена основа системы наружной службы милиции. Позднее подразделения развились в самостоятельную службу, ставшую одной из самых массовых в структуре МВД.

Сегодня ППС охватывает улично-постовую службу, дорожно-постовую и конвойную охрану — сотрудники несут круглосуточное дежурство, первыми реагируют на происшествия и обеспечивают общественную безопасность в городах и районах.

День окончания Второй мировой войны

2 сентября 1945 года на борту американского линкора «Миссури» в Токийском заливе представители Японии подписали Акт о капитуляции. Это событие официально завершило Вторую мировую войну — самый разрушительный конфликт в истории человечества.

Церемонию подписания наблюдали делегации одиннадцати союзных держав, включая СССР, чья роль в разгроме милитаристской Японии была ключевой — Маньчжурская операция Красной армии лишила Японию резервов и ресурсов.

Этот день памяти напоминает о цене мира и о важности сохранения исторической правды.

Всемирный день поиска талантов

Идея праздники проста: привлечь внимание к профессии, которая связывает людей и организации, помогая компаниям расти, а специалистам — находить работу по призванию. День посвящён не только корпоративному рекрутменту, но и поиску талантов в более широком смысле — в образовании, спорте, искусстве.

Именно HR-специалисты первыми замечают потенциал там, где другие видят лишь резюме, и помогают раскрыть способности, которые иначе могли бы остаться незамеченными.

Отмечают его ежегодно в первую среду сентября.

День черничного эскимо

Появление черничного эскимо связывают с первыми десятилетиями XX века, когда в США началось массовое производство мороженого-брикета. Черника традиционно входила в набор любимых ягод: она была доступна, хорошо переносила заморозку и давала насыщенный цвет.

Точная дата и автор праздника неизвестны — скорее всего, инициатива исходила от производителей мороженого или сообществ любителей десертов. Сегодня черничное эскимо выпускают по всему миру.

День прокола ушей

Неформальный праздник, посвящённый одному из древнейших способов украшения тела. Прокалывание мочек ушей для ношения серёжек практиковали задолго до нашей эры — археологи находят украшения в ушах египетских мумий, а у шумеров и греков проколы носили как знак социального статуса.

В Средние века мода на серьги менялась, но традиция не исчезла. Современная культура прокола ушей берёт начало в парикмахерских и ювелирных мастерских, а позже появились салоны, специализирующиеся именно на пирсинге.