Пекарня из Хабаровского края стало одним из пяти финалистов Всероссийского конкурса «Кубок сельских пекарей России – 2026», организованного Министерством сельского хозяйства РФ. Предприятие, работающее под брендом «Сделано в Хабаровском крае», представило оригинальную линейку хлебобулочных изделий с региональной спецификой — ржано‑пшеничный хлеб, маффин «Таёжный», пирожки «Дары тайги» и пирог «Золото Дальнего Востока» с дальневосточными ягодами и кедровым орехом, сообщает пресс-служба Губернатора и Правительства Хабаровского края.

В этом году на конкурс подали 500 заявок пекари из разных уголков России. В финал прошли 20 предприятий, которые в течение двух дней демонстрировали своё мастерство. Участники соревновались в выпекании хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки, мелкоштучных сдобных изделий и хлебобулочных изделий в свободной форме с элементами регионального колорита. По итогам конкурса хабаровская пекарня заняла пятое место.

Мероприятие проводится в рамках госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий» и направлено на поддержку малого бизнеса в сельской местности и сохранение традиций хлебопечения.

Светлана Абдалова, начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза, отметила активность краевых предприятий в конкурсах, их стремление совершенствовать продукцию и осваивать новые виды изделий.

В ТЕМУ:
Суд вынес приговор жительнице Хабаровска за преступления террористического характера

Читайте нас в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники,  Телеграм или Яндекс.Дзен и МАКС