Какой сегодня день: День винегрета

День винегрета

Блюдо является визитной карточной русской кухни. Историки считают, что в России винегрет появился в конце XVIII — начале XIX веков. Востребованность салата объясняется доступностью и дешевизной его ингредиентов: картошки, свеклы, моркови, соленой капусты, огурцов, лука и фасоли. Рецепты салата варьируются в зависимости от пожелания хозяйки.

Исследователи, говоря об этимологии слова, ссылаются на vinaigrette — название салатной заправки, которая состоит из уксуса (по-французски — vinaigre), растительного масла и специй. Одна из легенд гласит, что закуску придумал французский повар Мари-Антуан Карем, работавший в России.

Признанный мастер кулинарного искусства тщательно изучал национальные блюда. И хотя Карем пробыл в России времен правления Александра I всего 6 месяцев, он успел придумать новое кушанье из овощей с уксусной заправкой.

По одной из легенд это блюдо пришлась не по душе Екатерине Великой. Она попробовала новый салат и недовольно отодвинула тарелку с комментарием: «Фи! Не грето!».

Блюдо действительно было подано холодным, что не понравилось императрице. А фраза «финегрето» ушла в народ, трансформировавшись в «винегрет».

В этот день также отмечают

Международный день биологического разнообразия

Биологическое разнообразие, или биоразнообразие, — это все многообразие жизни на планете, которое сегодня стремительно сокращается. Вымирают растения, исчезают с лица Земли животные и леса. Один миллион видов флоры и фауны находятся под угрозой исчезновения. Во многом виной тому — активная деятельность человека.

Этот День был провозглашён Генеральной Ассамблеей ООН в 1995 году. Изначально его рекомендовалось отмечать 29 декабря — в день вступления в силу Конвенции о биологическом разнообразии. Однако, ввиду большого количества праздников, отмечаемых в это время года, многие страны сталкивались с трудностями в планировании и проведении мероприятий, и в 2000 году было принято решение об изменении этой даты на 22 мая.

День рождения тюбика для зубной пасты

Тюбик для зубной пасты изобрел американский хирург-стоматолог Вашингтон Шеффилд в 1892 году. Идея возникла благодаря одному американскому художнику, который хранил краски в оловянных трубочках. Дантист усовершенствовал подобные трубочки и сделал их пригодными и удобными для хранения зубной пасты.

Шеффилд был непредприимчивым человеком. Он не запатентовал сразу свое изобретение. Этим воспользовался нью-йоркский аптекарь Уильям Колгейт. В 1893 году он стал обладателем прав на тюбик для зубной пасты. В 1896 году Колгейт наладил производство зубной пасты в тубе по собственной технологии. Вскоре зубная паста приобрела популярность не только в Америке, но и в Европе. Первые тубы изготавливали из олова. Затем его заменили на алюминий и пластик. В России упаковывать пасту в тюбики начали в 1950-х годах. До этого она продавалась в жестяных или пластмассовых баночках.

День основания Третьяковской галереи

22 мая 1856 года текстильным фабрикантом и начинающим меценатом были приобретены полотна «Искушение» Николая Шильдера и «Стычка с финляндскими контрабандистами» Василия Худякова. Они заложили основу будущей коллекции, «доступного хранилища изящных искусств, приносящего многим пользу, всем удовольствие».

О создании музея русской национальной живописи с молодых лет мечтал Павел Михайлович Третьяков. Поэтому сын купца первой гильдии на протяжении 40 лет собирал для потомков коллекцию произведений искусства. Он поддерживал смелые экспедиции Миклухо-Маклая, материально помогал деятелям науки и искусства, размещал у живописцев заказы и покупал картины целыми коллекциями.

Благодаря ему для потомков дошли портреты Александра Островского, Владимира Даля, Федора Достоевского, Льва Толстого, Николая Некрасова кисти передвижников Николая Петрова и Ивана Крамского. Картины художников XVIII и начала XIX веков для своего собрания Третьяков покупал у коллекционеров и в антикварных лавках.

День Шерлока Холмса

На дату рождения Артура Конан Дойла, 22 мая, приходится День Шерлока Холмса. Писатель оказал серьезное влияние на массовую культуру и жанр детектива в частности. Поэтому торжество посвящается не только знаменитому сыщику, но и его создателю.

Великий сыщик всех времен и народов является плодом воображения писателя Артура Конан Дойла. Но реалистичность образа Шерлока Холмса и описаний английского быта конца XIX века, отсылки к дедуктивному методу, сюжеты и другие достоинства повестей сделали главного героя образцом для подражания и номером один среди профессионалов.

В 2012 году детектива внесли в Книгу рекордов Гиннеса как самый изображаемый литературный герой в истории телевидения и кино.

Источник: calend.ru, my-calend.ru, kakoj-segodnja-prazdnik.com, rus.team/holidays