Какой сегодня день: Международный день эскимо

Международный день эскимо

Эскимо — это сливочное мороженое на палочке, покрытое шоколадной глазурью. Его история насчитывает уже несколько тысячелетий.

Кто и когда «изобрёл» эскимо, кто придумал вставить в него палочку, откуда пошло его название доподлинно неизвестно. По одной из самых распространенных, автором данного вида мороженого является некий кулинар-кондитер Христиан Нельсон, который и придумал покрыть шоколадной глазурью брикет сливочного мороженого. И назвал его «Eskimo Pie», то есть пирожок эскимоса. Это произошло в 1919 году, а ещё через три года он получил патент на это своё «изобретение».

Само слово «эскимо», опять же по одной из версий, пришло от французов, которые так называли детский комбинезон, похожий на эскимосский костюм. Поэтому мороженое, «одетое» в плотно прилегающий шоколадный «комбинезон», по аналогии, и получило название эскимо.

Первое эскимо было без деревянной палочки — своего сегодняшнего неизменного атрибута, и обзавелось им лишь в 1934 году.

Кстати, наибольшее количество поклонников у эскимо в России. Оно появилось в Советском Союзе в 1937 году, как считается, по личной инициативе наркома продовольствия СССР Анастаса Микояна, который считал, что советский гражданин должен съедать за год не менее 5 кг мороженого. Также Микоян настаивал, что мороженое должно стать массовым продуктом питания и выпускаться по доступным ценам.

Производство конкретно эскимо было поставлено на промышленные рельсы сначала только в Москве — в 1937 году была введена в строй первая крупнейшая по тем временам фабрика мороженого мощностью 25 тонн в сутки. До этого мороженое производилось кустарным методом. Вскоре хладокомбинаты и цехи по производству эскимо появились и в других советских городах.

Эскимо изготавливали из высокосортных сливок — и именно в этом феномен советского мороженого. Любое отклонение от вкуса, цвета или запаха считалось браком. К тому же, срок реализации мороженого ограничивался одной неделей.. Советское мороженое любили не только на Родине, ежегодно на экспорт отправлялось более 2 тысяч тонн продукта.

Позднее менялся состав и вид эскимо, на смену глазированным цилиндрам пришли овалы, параллелепипеды и другие фигуры, само мороженое стали изготавливать не только из сливок, но и из молока, или его производных. Менялся и состав глазури — на смену натуральному шоколаду пришли глазури с растительными жирами и красителями. По действующему ГОСТу в России эскимо может быть только на палочке и в глазури, иначе это не эскимо.

В этот день также отмечают

День белого зайца

Эти звери встречаются практически на всей территории РФ. Русак к зиме незначительно, но меняет окрас на более светлый, чтобы было легче сливаться со снегом и скрываться от хищников. Местом его обитания выступают степи, пашни, луга, сады и перелески. Шерсть зайца-беляка радикально светлеет, но уши и спинка даже зимой имеют светло-коричневый оттенок.

Однако во многих регионах России беляки внесены в региональные Красные книги. Основной угрозой выступают браконьеры, которые истребляют зайцев ради меха и мяса. Среди причин уменьшения популяции называют обработку полей химикатами и массовую застройку земель, которые являются частью природного ареала беляков. Популяция сокращается и из-за стихийных бедствий (пожаров и наводнений), нападений естественных врагов (рыси, лисы, хищных птиц, волка), бродячих кошек и собак.

День комплиментов

Комплимент — это небольшое преувеличение достоинств человека, о которых ему приятно услышать. Их говорят по разным причинам, но все они обычно доставляют удовольствие и поднимают вашу самооценку.

Вовремя прозвучавший комплимент может разрядить обстановку, переломить напряженную ситуацию и даже повлиять на личную жизнь и карьеру. Неудивительно, что искусство делать комплименты давно уже стало неотъемлемой частью бизнес-культуры. Комплимент сам по себе, какой бы он ни был точный, изящный или цветистый, не имеет никакой силы. Важна интонация, с которой вы его произнесете.

День государственного служащего

Государственный служащий, или чиновник, в современной России — это сотрудник, занятый на государственной службе, который исполняет административные, управленческие или другие профессиональные функции в рамках государственных органов или учреждений. Система государственной службы РФ включает в себя следующие виды: государственная гражданская служба, военная служба и государственная служба иных видов.

Именно в этот день в 1722 году (по старому стилю) Петр I утвердил Закон о порядке государственной службы в Российской империи — знаменитый «Табель о рангах», который установил классификацию воинских, статских и придворных чинов, соотношение чинов по старшинству и последовательность чинопроизводства.

Международный день образования

Учреждён Генеральной Ассамблеей ООН в 2018 году. Призван подчеркнуть роль образования в достижении мира и развития.

По данным Росстата, в России более 40 тысяч организаций, осуществляющих образовательную деятельность по образовательным программам начального, основного и среднего общего образования, и более 740 высших учебных заведений.

Источник: my-calend.ru, calend.ru, kakoj-segodnja-prazdnik.com