Производство рыбы из сырья неизвестного происхождения выявили в Хабаровском крае

Специалисты Приморского межрегионального управления Россельхознадзора выявили факт производства рыбной продукции из сырья неизвестного происхождения на предприятии ООО «ДВ-Фиш» в Ульчском районе Хабаровского края, сообщает пресс-служба ведомства. Компании выдано официальное предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства.

Нарушение было обнаружено в ходе анализа данных в федеральной государственной информационной системе «Меркурий», предназначенной для отслеживания оборота товаров животного происхождения. Система зафиксировала, что на предприятии был оформлен ветеринарный сопроводительный документ на отгрузку 57,3 тонны готовой рыбной продукции. Согласно документам, для ее изготовления использовалось лишь 3,8 тонны сырца кеты.

«Для производства указанного количества рыбопродукции данного объема сырья недостаточно. Специалистами территориального управления был сделан вывод, что на данном предприятии при производстве рыбной продукции использовалось сырье неизвестного происхождения», — отмечается в сообщении.

Использование непрослеживаемого сырья нарушает требования ветеринарного законодательства, согласно которому все сырье должно быть безопасным для здоровья людей, происходить из благополучных по болезням территорий и сопровождаться всей необходимой документацией.

По данным Россельхознадзора, с начала 2025 года это уже 39-е нарушение, выявленное в Хабаровском крае при анализе операций в системе «Меркурий».