С начала года в 23 предприятиях общепита Хабаровского края обнаружены нарушения

С начала января по 18 марта сотрудники Приморского межрегионального управления Россельхознадзора провели 34 выездных контрольно-надзорных мероприятия на предприятиях общественного питания Хабаровского края. Об этом сообщает пресс-центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор). После осмотров объявлено 23 предостережения в связи с нарушениями обязательных требований ветеринарного законодательства.

Отсутствие регистрации в государственной информационной системе «ВетИС» — это нарушение допустили в ООО «Городские кофейни» Хабаровска. Два заведения общепита данной организации не были зарегистрированы в федеральной государственной информационной системе. Согласно данным, это предприятие получало мясо птицы, свинину и другую продукцию животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, которые подтверждали бы качество и безопасность продукции.

К тому же подобной регистрации не было и у продукции кафе «Фо Бо» (ИП Ле Тхи Тху Хоай), «Кебаб Хаус» (ООО «Восточная региональная строительная компания»), Naza (ООО «Режент Кейтеринг» и ООО «Режент Сервис»), павильонов «Мастер Пинг» (ИП Даньковская Е.О.), «Шаурма» (ИП Алиев С.А.) и «Кофеварка» (ИП Новиков А.М.). Данные предприятия реализовывали блюда, приготовленные из сырья животного происхождения.

Как сообщили в ведомстве, использование продукции животного происхождения, поступающей в общепит без ветеринарных сопроводительных документов, является нарушением законодательства в области ветеринарии и технического регулирования. А также представляет опасность для здоровья людей.

Предприятиям общепита вынесены предостережения, а информация о нарушениях направлена в управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.