Какой сегодня день: День пряничного домика

День пряничного домика

Сегодня отмечается один из необычных и «вкусных» праздников. Украшенные разноцветной глазурью, кремом и разными сладостями, такие «строения» сразу ассоциируются с сезоном зимних праздников.

День пряничного домика, как и многие кулинарные даты, ведёт свою историю из США. Но теперь уже популярен во многих странах, так как эта выпечка уже стала любимым атрибутом Рождества и Нового года, вне зависимости от сложившихся традиций разных народов.

Готовят её традиционно из сдобного теста с добавлением имбиря. Кстати, согласно утверждениям историков, измельченный имбирь в качестве приправы люди использовали с давних времён. Причём ценится не только оригинальный вкус и чудесный аромат имбиря, но и его полезные свойства — улучшение работы желудочно-кишечного тракта и укрепление иммунитета. К тому же выпечка, в которую добавлен имбирь, дольше сохраняет свежесть и не черствеет.

Также считается, что сама традиция «строить дома» из теста восходит к временам Древнего Рима, где жители сооружали подобные жилища из теста для богов, а потом эти дома съедали после празднеств. Появление же первых имбирных пряников датируется X — XI веками. По одной из версий, они появились в Европе в 992 году благодаря армянским монахам. По другим данным, их начали печь в XIII веке на территории современной Германии и Польши. А в XVI веке большую популярность приобрели пряничные человечки, которыми любила лакомиться даже английская королева Елизавета I. Говорят, что в подарок иностранным послам она дарила пряники с собственным портретом.

Считается, что особенно «преуспели» в пряничном деле немецкие пекари. Так, в Германии уже в XV веке была основана первая гильдия именно пряничных пекарей, чья профессия считалась весьма престижной. К XVIII веку имбирные пряники выпекались уже по всей Европе и ко многим праздничным датам. Они имели разный размер, форму и украшения. А продавали их в пекарнях, специальных лавках и на всевозможных ярмарках.

Поэтому традицию появления пряничного домика также приписывают Германии, где такая выпечка появилась в 1800-х годах в период Рождественских праздников, а особенно популярной стала после выхода первого издания знаменитой сказки в 1812 году. Это немецкая народная сказка, записанная и изданная братьями Гримм, в которой ведьма-людоедка заманивает брата и сестру в чащу леса, в свой дом, сделанный из имбирных пряников и сладостей. Но благодаря находчивости дети спаслись из её плена.

Сказка была очень любима немецкими детьми и их родителями. А пряничные домики стали символом семейных рождественских праздников не только в Германии и соседних странах, но и в Новом Свете, куда попали вместе с немецкими иммигрантами. С тех пор эта традиция практикуется во многих странах, создавая атмосферу праздника и волшебства.

В России пряничные домики тоже стали весьма популярными, особенно в предновогоднее время, став частью праздничного декора и составляющей новогодних подарков. Русские люди во все времена славились широтой души, и пряничный домик стал символом уюта и гостеприимства.

День Конституции России

День Конституции посвящен событиям 12 декабря 1993 года, когда после долгих противостояний, слушаний и обсуждений на различных уровнях был принят основной закон страны посредством всенародного голосования.

Праздник был учрежден Указом Президента России Бориса Ельцина 19 сентября 1994 года, а 12 декабря было объявлено государственным праздником и выходным днем.

24 декабря 2004 года Госдума внесла изменения в Трудовой кодекс РФ, согласно которым 12 декабря стало рабочим днем, начиная с 2005 года. День Конституции России был исключен из перечня государственных праздников и причислен к памятным датам.

Международный день всеобщего охвата услугами здравоохранения

Конечной целью должны стать: укрепление физического и психического здоровья граждан, увеличение продолжительности жизни, повышение уровня благополучия и благосостояния, выход общества на новый уровень гуманистических принципов сосуществования.

Ещё в 2012 году Генассамблея приняла резолюцию, адресованную всем государствам-членам ООН, которая являлась призывом усилить все возможные меры для достижения глобального результата: всеобщего охвата населения планеты услугами здравоохранения. Это означало достижение такого уровня развития, при котором качественные медицинские услуги, начиная от диагностики и профилактики заболеваний и заканчивая передовыми методами их лечения, стали бы доступны широким слоям населения, независимо от их социального статуса и положения.

По данным ВОЗ, сегодня по меньшей мере половина людей в мире не получают необходимых медицинских услуг, около миллиарда тратят не менее 10% семейного дохода на здравоохранение. А около 100 миллионов ежегодно впадают в нищету из-за расходов на здравоохранение.

В Российской Федерации в соответствии со статьей 41 Конституции каждый гражданин имеет право на охрану здоровья и бесплатную медицинскую помощь, оказываемую в гарантированном объеме в соответствии с Программой государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи.

В рамках Программы бесплатно предоставляются первичная медико-санитарная помощь, специализированная медицинская помощь, высокотехнологичная медицинская помощь с применением новых сложных и (или) уникальных методов лечения, скорая медицинская помощь. К тому же в последние годы большое развитие получили наука и инновационные технологии, строятся новые высокотехнологичные центры, обновляется оснащение больниц и поликлиник, значительно выросла доступность высокотехнологичной медицинской помощи.

Международный день нейтралитета

Он был провозглашен 2 февраля 2017 года Генеральной Ассамблеей ООН.

Учреждению памятной даты предшествовало рассмотрение Ашхабадского итогового документа, который стал закономерным завершением Международной конференции, проходившей в 2015 году в Туркменистане и посвящённой политике нейтралитета.

Нейтралитет в системе международного права представляет собой политику неучастия в войне и отказ от участия в военных блоках в мирный период времени. Придерживаясь политики нейтралитета, государства в различные периоды истории стремились обезопасить себя и своих граждан от разрушительных последствий войн, происходивших на сопредельных территориях. В международном праве различают вооруженный нейтралитет, нейтралитет в вооруженном конфликте и постоянный нейтралитет.

Именно стремление подчеркнуть подобную роль нейтралитета в системе международных отношений подтолкнуло страны-участницы Международной конференции 2015 года обратиться в ООН с предложением учредить памятную дату, назвав её Международным днём нейтралитета. В этом и состояла суть Ашхабадского итогового документа. Инициатива исходила со стороны Туркменистана, который с 1995 года является нейтральным государством и отметил в 2015 году 20-летие своего нейтралитета.

Учреждая новую памятную дату, Генеральная Ассамблея ООН отметила связь политики нейтралитета с инструментами превентивной дипломатии: предупреждением и предотвращением конфликтов и вооружённых противостояний, посредническими миссиями, переговорами с целью мирного разрешения и прекращения уже возникших конфликтов, услугами специальных посланников, неофициальными консультациями, миротворчеством и деятельностью в области развития и др.

Не случайно успешная деятельность нейтрального Туркменистана в этой сфере стала причиной выбора Ашхабада в качестве штаб-квартиры регионального центра ООН по превентивной дипломатии в Центральной Азии.

Источник: calend.ru, my-calend.ru