Шашлычная пора, или Загородный пикник теряет привлекательность

Что ж, погода все время что-то нам шепчет, многие в этом шепоте слышат призыв «поехать на шашлыки». Впрочем, как показывает ряд опросов в федеральных СМИ, не так уж много людей сейчас думают о пикниках. То ли настрой в стране какой-то не праздничный, тревожный, то ли цены так сильно кусают семейный бюджет?

В общем, корреспондент «Хабинфо» решил взглянуть: а во сколько обойдется шашлычный шопинг хотя бы для парочки горожан.

Эконом-вариант

«Экономыч» уважают за цены, и для шашлычного набора он тоже подойдёт. Правда, с мясом выбор не самый широкий — мы в конце апреля увидели лишь замороженное в маринадах. Можно взять пакет шашлыка в сливочном соусе за 939 руб. или «кавказский вариант» — за 904. Видели датские колбаски за 513 руб.

Овощи в магазине тоже найдутся: кабачки стоили 59 руб. за кило, помидоры из КНР — 189, баклажаны — 239, а сладкий красный перец — уже 309 руб. А полкило шампиньонов можно взять за 217 рублей.

Ассортимент соусов, на наш взгляд, тут не очень разнообразен: кетчуп для шашлыка стоил 129 руб., быстрый маринад — 182.

Зато с углем и розжигом все просто: уголь в объеме 10 кило продавали за 149 руб., большой мешок на 30 кг — за 329, а жидкость для розжига (0,5 л) — за 109 руб.

В итоге шашлычная корзина на двоих в «Экономыче» выйдет примерно на 2500 рублей. Неплохой вариант, если хочется сэкономить.

Побольше выбора

В «Пятерочке» ситуация уже интереснее с мясом: тут есть охлажденные маринады, зато нет замороженных. Выбор шашлыков широкий.

Например, кавказский шашлык из свинины стоил 359 руб., лопатка в маринаде — 619. Любителям курицы могут понравиться бедрышки барбекю за 349 рублей, крылышки с перцем чили за 409 или куриный шашлык в сливочном маринаде за 499 руб. А еще мы нашли рубленые колбаски за 299 руб. и говяжью колбасу для жарки — за 319.

Цены на овощи — примерно в том же диапазоне, что у «Экономыча»: кабачки — 146 руб./кг, помидоры из КНР — 199, баклажаны — 214, красный перец — 292.Правда, шампиньоны — заметно дороже: 400 грамм стоили 349 руб.

Зато выбор соусов шире — можно взять брусничный за 129 руб., барбекю — за 120 или шашлычный кетчуп за 119.

Для костра мы увидели варианты такие: уголь (2,5 кг) — 399 руб., жидкость для розжига (0,5 л) — 139 руб.

В сумме на двоих получится около 2600 руб. — чуть дороже, но и выбор побольше.

В поисках выбора

«Самбери» явно подготовился к шашлычному сезону: тут и свежие маринады от сети, и охлажденное мясо от разных производителей. Правда, цены указаны за 100 грамм. Зато нам удобно — для расчета нужного количества.

Так, шашлык из свинины в мексиканском маринаде стоил 66 руб., стейк из свиной шеи с розмарином и луком — 76. Есть и другие варианты: шашлык по-крестьянски — 63, в майонезном маринаде и в «нежном» маринаде — тоже 66 руб. Интересно, что замороженное мясо в маринаде той же фирмы, что и в «Экономыче», здесь стоило в два раза дешевле. Приятный сюрприз для экономных покупателей.

Овощи тут тоже есть, хотя и не самые дешевые: кило кабачков — 170 руб., баклажанов — 239, помидоров из КНР — 280, красного перца — 309. Шампиньоны (400 г) и вовсе обойдутся в 449 рублей.

Среди соусов можно выбрать шашлычный кетчуп за 95 руб., барбекю — за 185, а если хочется чего то особенного, есть люкс соус для мяса — за 586 рублей!

Все необходимое для костра тоже в наличии: уголь (2 кг) стоит 360 руб., а жидкость для розжига (1 л) — 299.

В итоге корзина на двоих тут вышла у нас примерно на 3000 рублей.

Вместо вывода

Этими тремя магазинами выбор в Хабаровске, естественно, не исчерпывается, но, на наш взгляд, мы увидели типичную картину.

При этом отметим, что хотя в целом так называемый «индекс шашлыка» за год почти не изменился, но тенденции внутри шашлычного набора — очень разные. Скажем, важный элемент любого маринада — лук репчатый — с апреля-2025 подешевел аж на 18%. А вот, скажем, курятина и свинина «подросли» на 6%.

Серьезно подорожали и разные мангальные принадлежности. К примеру, шестерка шампуров — на 7,5%, а уголь и розжиг — примерно на 9%.

Со своей стороны, добавим, что мы для анализа взяли предельно скромный вариант — на двоих. Если же вы едете на пикник семьей или дружеской компанией, то, конечно, этот шашлычный прайс вырастает еще заметнее… В любом случае, как отдыхать — выбор за вами, земляки!