В Хабаровске сейчас — разгар Масленицы: в эти дни почти в каждом доме пахнет тёплыми блинчиками. Журналисты «Комсомольской правды — Хабаровск» решили выяснить, во сколько нынче обойдётся традиционное угощение, приготовленное своими руками.

Для расчётов взяли проверенный рецепт: на литр молока требуется 400 г муки, 50 г сахара, пять яиц, 10 г соли и 40 г растительного масла. От дополнительных ингредиентов (соды, разрыхлителя, уксуса) отказались — они необязательны. Расходы на энергоресурсы тоже не учитывали: кто‑то печёт на плите, а кто‑то, возможно, устроит праздничный ритуал с костром.

Чтобы получить объективную картину, ориентировались на средние цены в хабаровских магазинах без учёта акций. Вот что вышло:

  • мука (400 г) — 27,4 рубля, сахар (50 г) — 4,1 рубля, молоко (1 л) — 110 рублей, яйца (5 шт.) — 55 рублей, соль (10 г) — 45 копеек, растительное масло (40 г) — 5,5 рубля.

Суммируя затраты, получаем 202,4 рубля за стопку домашних блинов. Отметим, что в 2025 году аналогичное угощение стоило 219,4 рубля. Таким образом, за год цена снизилась почти на 8 %.

Для сравнения заглянули в хабаровские супермаркеты и изучили стоимость готовых блинов. За килограмм замороженных с начинкой из сыра и бекона просили 240 рублей. Пара свежих блинов обходилась в 120-140 рублей — цена зависела от добавок (сгущённое молоко, сметана, мёд или масло). Вывод очевиден: самостоятельное приготовление выгоднее.

Конечно, можно потратить время на поиск акций в разных магазинах и сэкономить ещё немного. Но зачастую куда приятнее сразу замесить тесто и собрать семью за столом, чем устраивать продуктовый марафон.

В ТЕМУ:
Масленица 2026 в Хабаровске: история, приметы и где отметить праздник всей семьей

Читайте нас в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники,  Телеграм или Яндекс.Дзен