Правильный уход за перцами

Посадить или посеять овощи – это только начало дела. Без сомнений, каждая культура требует пристального внимания своего хозяина. А для правильного ухода за перцами и огородными культурами нужны хотя бы базовые знания.

 Перец

Уход за растениями перца состоит в систематических поливах, рыхлении почвы, подкормках, борьбе с сорняками, болезнями и вре­дителями.

Полив

Учитывая плохую переносимость пересадки, проводят не менее двух приживочных поливов рассады с интервалом 2-3 дня, расходуя на одно растение 2 л воды. Последующие поливы по мере подсыхания почвы.

Во время сбора урожая перцы поливают 1 раз в 5-6 дней. Обычно в жаркие дни полив проводят утром и вечером.

При назначении полива следует также учитывать температуру воздуха и воды. В холодное время от поливов лучше отказаться, не­смотря на нехватку влаги в почве, так как в этом случае они могут спровоцировать массовое опадение цветков и завязей. Такая же кар­тина наблюдается и при поливе холодной водой (10-12°С).

Подкормки

Корневая система перцев распо­лагается в почве неглубоко, поэтому эта культура очень отзывчива на рыхление. Приток воздуха к корням в результате рыхления ускоряет рост и развитие растений, активизирует биологическую деятельность микроорганизмов, способствует улучшению питания.

После полива проводят первое рыхление, достаточно мелкое, на глубину 5-10 см. При выращивании перцев на тяжёлых почвах первое рыхление может быть более глубоким, так как оно разрушает поч­венную корку и способствует лучшему прогреванию и проветрива­нию почвы. Последующие рыхления следует проводить после каждо­го дождя и полива, когда почва подсохнет, но ещё не успеет образо­ваться твёрдая корка.

Междурядья необходимо рыхлить постоянно и очень осторожно не только из-за ломкости стеблей перца, но и из-за расположения его корней близко к поверх­ности почвы.

В период массового цветения проводят окучивание растений перца.

За период вегетации подкармливают 2-3 раза. Первую подкормку обычно совмещают с первым рыхлением и проводят через 10-15 дней после посадки раствором навозной жижи или птичьего помёта с добавлением фосфорно-калийных удобрений.

Навоз разводят в соотношении 1:10, а птичий помёт – 1:12-15. На 10 л раствора добавляют 30 г суперфосфата и 10-15 г хлористого калия или 150-200 г древесной золы.

При проведении минеральной подкормки на 10 л воды добав­ляют 10 г аммиачной селитры, 20-30 г суперфосфата и 10-15 г хло­ристого калия; 10 л раствора расходуют на 8-10 растений. Вторую подкормку проводят в начале плодоношения, при этом дозу аммиачной селитры увеличивают в 1,5 раза.

В период массового образования плодов потребность растений в питательных веществах резко возрастает, поэтому в это вре­мя проводят третью подкормку, причём наиболее эффективным яв­ляется применение растворов коровяка или птичьего помёта. При проведении подкормок нельзя допустить, чтобы удобрительный рас­твор попадал на листья или стебли перца (только под корень), иначе будут ожоги, особенно в жаркую сухую погоду. После каждой под­кормки растения следует поливать чистой водой.

Для подкормок лучше использовать комплексные быстрорас­творимые минеральные удобрения типа «Сударушка», «Эффект» и другие.

Виктор Макаров, овощевод, семеновод ДальНИИСХ