• Город
    • Туризм
    • История Хабаровска
    • Музеи Хабаровска
  • Бизнес
  • Наш дом
  • Люди
    • Образ жизни
  • Здоровье
  • Среда обитания
  • Развлечения
    • Афиша на неделю
    • Кинопремьеры Хабаровска
    • Кафе и рестораны Хабаровска
  • Сад и огород
    • Дачные дела
    • Огород
    • Сад
    • Цветник
    • Земляки
  • Объявления и услуги
  • Город
    • Туризм
    • История Хабаровска
    • Музеи Хабаровска
  • Бизнес
  • Наш дом
  • Люди
    • Образ жизни
  • Здоровье
  • Среда обитания
  • Развлечения
    • Афиша на неделю
    • Кинопремьеры Хабаровска
    • Кафе и рестораны Хабаровска
  • Сад и огород
    • Дачные дела
    • Огород
    • Сад
    • Цветник
    • Земляки
  • Объявления и услуги
Проверьте качество яиц, чтобы Пасха не закончилась на больничной койке
Сайт ХабИнфо
#Блоги
Наш дом

Проверьте качество яиц, чтобы Пасха не закончилась на больничной койке

10 апреля, 2017

Хотела купить в одном из хабаровских магазинов яйца, чтобы покрасить их к Пасхе, и обнаружила, что дата на упаковке — начало февраля. На дворе апрель, поэтому брать я их не стала. А пока ехала до другого магазина, подумала: это ж сколько нам залежалого продукта сбывают под такие популярные даты! какие яйца выбрать

К сожалению, даже если яйца продаются в пластиковом или бумажном блоке с проставленной на них датой, определить, когда их курица снесла, невозможно. Ведь на упаковке проставляют не дату «производства», а дату расфасовки. Откуда мы знаем, сколько времени яйца хранились на птицефабрике?

Более того, часто яйца уже в магазине продавцы расфасовывают в полиэтиленовые пакетики по десятку, и маркировка на самих яйцах — за пределами понимания обычного потребителя.

Что предпринять, чтобы Светлое Христово воскресение с поеданием крашеных яиц не привело на больничную койку?

Дома проверить свежесть яйца можно очень простым способом. Опускаем его в просторную посуду с холодной водой. Если яйцо свежее — оно ляжет на дно. Не очень свежее, но вполне пригодное в пищу, встанет вертикально тупым концом вверх. Если же яйцо всплывет на поверхность воды, его лучше выбросить — оно в пищу непригодно.

Стоит также выбросить (а лучше сказать продавцу, чтобы он удалил из упаковки) треснувшие яйца, особенно со следами белка или желтка на скорлупе. Ведь яйца сохраняются свежими продолжительное время именно благодаря целостности скорлупы.

Еще одна серьезная угроза — сальмонеллез. Порой поражаешься: люди боятся глоток сырой воды сделать, а помыть яйца перед готовкой им даже в голову не приходит. Между тем стоит вспомнить их процесс появления на свет божий, чтобы понять, насколько грязна скорлупа.

Чтобы обезопасить себя от такого грозного заболевания, достаточно намочить яйца, аккуратно намылить их, сложить в тазик с водой, пусть немного полежат, а потом прополоскать. И не бойтесь, что раздавите. Если со всей дури не давить, скорлупа трение выдержит, знаю это по собственному опыту. Внутрь яйца, если скорлупа не повреждена, сальмонелла попасть не может.

какие яйца выбрать

  • Теги
  • Пасха
  • праздник
  • сельское хозяйство
  • советы
Google+ VKontakte

Ольга Соколова

Корреспондент газеты «Хабаровский пенсионер», ведущий авторской полосы «Наш дом» в газете «Хабаровский Экспресс» и постоянный автор газеты для дачников «Солнышко». Трижды, в 2011, 2012 и 2013 годах, становилась победителем всероссийского конкурса журналистов на лучшее освещение в СМИ социальной и пенсионной тематики. Убеждена: чтобы, наконец, «на Руси стало жить хорошо», всем нам надо научиться исполнять законы, а не бороться с ними.

Больше интересного!

Простой способ отвадить семью от газировки Наш дом

Простой способ отвадить семью от газировки

Все опасности от жары: как не заболеть летом Наш дом

Все опасности от жары: как не заболеть летом

Сравниваем и выбираем: топ-5 интернет-магазинов и сервисов Наш дом

Сравниваем и выбираем: топ-5 интернет-магазинов и сервисов

/** /**
/** /**
Проекты
  • Семейный юрист
  • ДВ гектар
  • Кухня народов в Хабаровске
    • Местные продукты
  • Музеи Хабаровска
    • Дальневосточный художественный музей
  • Спортивные секции для детей Хабаровска
Цифры недели

В Хабаровске приведут в порядок 53 дворовые территории.

Блоги
  • Льготы и пенсии
  • Наш дом
  • Советы стоматолога
гороскоп на неделю
  • Город
  • Бизнес
  • Наш дом
  • Люди
  • Здоровье
  • Среда обитания
  • Развлечения
  • Сад и огород
  • Объявления и услуги
  • Вернуться к началу
Новости в соцсетях
О нас

«ХабИнфо»: интернет-журнал города Хабаровска

Учредитель: ООО Издательский дом «Гранд Экспресс». И. о. главного редактора Мишин Владимир В.

E-mail: habinfo4212@gmail.com, тел. 8 (4212) 47-55-48.

Любое использование либо копирование материалов, подборки материалов сайта, элементов дизайна и оформления допускается с письменного согласования с администрацией сайта и прямой индексируемой гиперссылкой на сайт Habinfo.ru.

Мнение авторов статей может не совпадать с позицией редакции.

  • Конфиденциальность
  • Соглашение
  • Контакты
  • Реклама
  • О нас
© Сетевое издание ХабИнфо.ру. 16+
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 69466 от 25 апреля 2017 г., выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.