Если вы ни разу не пробовали вегетарианскую еду, то добро пожаловать в кафе «Прости, салат!». Здесь не только можно уютно пообедать в будни, но и посвятить несколько часов отдыху в выходные. Какие факторы повлияли на такое мнение о заведении – читайте в нашем материале. Прости салат Хабаровск
• Адрес: ул. Гоголя, 27
• Время работы: ежедневно с 10.00 до 21.00
• Оплата: по карте и наличными
• Бонусная программа: есть
Всё начинается с вешалки
Очень удачное место для кафе выбрали владельцы «Прости, салата!». Это самый центр города – площадь имени Ленина, в бизнес-центре «Гоголя 27». Вокруг расположены административные здания, что может помешать припарковать вам машину. А ведь рядом есть пост полиции, запросто можно нарваться на неприятности. Хотя в зимнее время не это может причинить вам вред, а скользкие ступеньки. Их заботливо накрыли ковровой дорожкой, которая сливается с цветом мраморной лестницы. Поэтому если прибываете на место трапезы в спешке, то лучше идти осторожно, внимательно смотря под ноги.
Зайдя в здание, вы не промахнётесь – вот оно название кафе, написано большими буквами. А рядом три слова, которые, видимо, отражают корпоративный дух заведения – мир, любовь и авокадо. Если вам это близко, то заходите вовнутрь.
Первое, что бросается в глаза – растения, их здесь много. Видно, что за ними ухаживают, они добавляют домашней атмосферы заведению. Раздеваются гости около диванчика, где стоит общая вешалка. Хотя никто вас не остановит, если вы решите снять верхнюю одежду около столика. Кстати, на диване около входа можно посидеть и подождать, когда вам приготовят еду на вынос. Так делают многие посетители кафе, как мы про себя отметили.
Разобравшись с вешалкой, хочется скорее подойти к витрине со сладким! А его здесь до десяти видов. Кстати, в десерты не добавляют рафинированный сахар, муку и масло. Вместо сахара – сироп топинамбура, кокосовый нектар и панелу, вместо муки – миндальную или кокосовую мука. И если вы дойдёте до пирожных, то они не покажутся вам необычными. Всё будет вкусно, как в обычном кафе. А что же есть в меню?
Изучая самое главное
Фалафель Боул? Мак’н’Чиз? Салат с тофу? Если вы совсем не знаете, из чего сделаны блюда, то не напрягайтесь. Владельцы позаботились и сфотографировали каждое блюдо. Вам нужно только навести камеру телефона на QR-код, чтобы непростые названия «ожили» в фотографиях.
Весь день можно заказывать завтраки – это сырники и тосты. Потом вам предлагают попробовать четыре вида салата, один из которых самый понятный – это «Веган Цезарь». Ещё здесь нелогично рядом расположены супы, вафли и горячие блюда. Суп дня вам сообщит официант, когда подаст меню. А вот из второго или основного блюда здесь можно наесться бургером, пастой или тарелкой с овощами, картошкой и котлетками. Это если переводить непривычные названия на понятный мясоеду язык. А если около названия увидите аббревиатуру GF – значит, блюдо не содержит глютена.
Из напитков вам предложат выпить кофе, цикорий, какао, лимонад, чай, авторские чаи, смузи и фреши. Везде используются только натуральные продукты. Нет искусственных сиропов, ароматизаторов и рафинированного сахара. А растительное (миндальное) молоко владельцы ежедневно делают из активированного миндаля и воды.
Кофе раф 450 мл
Пока вы ждёте готовность блюд, то можете помыть руки, кстати, в кафе две раковины, что очень удобно, когда в зале слишком много народу или занят туалет. Когда с гигиеническими процедурами покончено, то можно послушать музыку в зале. Здесь играют ненавязчивые композиции инди-попа.
Блюда приносят довольно быстро, но это опять же в зависимости от загруженности кухни. Мы попробовали очень вкусный тыквенный суп и салат «Веган Цезарь». Если к первому блюду у нас не было никаких претензий, то во втором, нам показалось, было слишком много поджаренного нута (бобовые).
Потом мы заказывали салат с тофу, то есть с соевым творогом. В меню написано, что он должен быть поджаренным. Жаль, что не до хрустящей корочки. Но, в целом, было вкусно. Особенно необычно, если вы редко едите авокадо. Помимо тофу и авокадо, там ещё есть листья салата, вяленые помидоры и красный лук. Вы, пожалуй, приятно удивитесь, когда попробуете эти продукты вместе. Сочетание салата с пастой «Мак’н’Чиз» было очень сытным. У вас даже место для десерта вряд ли останется. Запивали блюда мы кофе раф, которого в стакане было почти пол-литра, то есть очень много и вкусно!
Ещё, в другой раз, мы отведали горячее блюдо «Батат боул». Это тарелка с соусом посередине, а вокруг него выложены сладкий картофель батат, авокадо, зелень, помидоры, грибы и пряный нут. Можно всё смешать, а можно макать каждый ингредиент в соус. Запивать необычное блюдо мы выбрали карамельным латте, который просто таял во рту. Прости салат Хабаровск
На выходе
Расплатиться за съеденное мы решили на кассе. Там вам предложат присоединиться к программе лояльности. Это займёт две-три минуты, после чего на вашу электронную карту будут начисляться бонусы, начиная с 2% от суммы в чеке. Чаевые официанту можно оставить электронным способом – просканировать QR-код на чеке. Около выхода можно купить несколько вегетарианских продуктов на вынос – авокадо, зелень и напитки. Прости салат Хабаровск
Подводя итог, можно точно сказать, что вышли мы сытые, довольные обслуживанием и доброжелательностью персонала. От музыки не болела голова, запахи с кухни мы не почувствовали, а в помещении было достаточно тепло, чтобы сидеть в футболке, причём за окном шёл снег и было морозно. Поэтому советуем вам оценить это место самому. Поэкспериментируйте с едой в хорошем смысле этого слова! Прости салат Хабаровск
Фото автора
Обзоры на другие кафе и рестораны Хабаровска можно посмотреть тут, в специальном разделе сайта.
- Читайте нас в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники
и Телеграм.
