В законодательной думе Хабаровского края снова озаботились проблемами пчеловодов. Депутаты предлагают помочь производителям меда так, чтобы производство на пасеках вышло на промышленные объемы. Пчеловоды-то не против, но закон о запрете на вырубку лип, который пасечники продвигают с 2017 года так и не принят.
Потесним конкурентов
На заседании думы по пчелиному вопросу были представители администраций Вяземского, имени Лазо и Хабаровского районов, пчеловоды, переработчики дикоросов и представители Дальневосточного научно-исследовательского института лесного хозяйства. Все собравшиеся сошлись во мнении, что потенциал для промышленного меда в Хабаровском крае есть и очень большой.
В Хабаровском крае липа – главный медонос – цветет целый месяц. Это при том, что в Башкирии и в Алтайском крае, которые славятся своим медом чуть ли не на весь мир, цветение липы продолжается всего неделю.
— Наша задача — сделать хороший задел для дальнейшей работы по созданию системы промышленного пчеловодства в крае. Первый шаг в этом направлении краевыми парламентариями уже сделан — в 2018 году был разработан и принят закон «О развитии пчеловодства в Хабаровском крае». Но необходимо двигаться дальше, и возрождать отрасль, которая ранее приносила дальневосточным пасечникам не только хорошую репутацию, но и стабильный доход, – цитирует пресс-служба законодательной думы депутата Юрия Матвеева.
Больше не ИП
Специалисты отметили, что одним из первых и, пожалуй, самых главных шагов по увеличению производства меда может стать переформатирование бизнеса. Так, чтобы медовый бизнес стал рентабельнее, законодатели предлагают менять форму.
Организации: вместо привычных ИП гораздо выгоднее, считают спикеры парламента, создавать кооперативы, крестьянско-фермерские хозяйства и другие виды юридических лиц. Выигрывает от такой реорганизации в первую очередь пчеловод, так как при такой форме ведения бизнеса снижается себестоимость конечного продукта.
Промышленный подход еще на этапе регистрации предприятия помогает в будущем внедрять в производство современные технологий и средства механизации, использовать системы контроля качества продукции. Мелкому пасечнику это не по карману.
— Хорошо зарекомендовала себя многокорпусная технология производства меда. При такой организации можно добиться существенного увеличения его производства меда и снижения себестоимости. Несколько таких специализированных хозяйств могут произвести меда значительно больше, чем множество кустарно организованных пасек. Причем, более высокого качества, — подтвердил доводы специалистов руководитель компании «Лесные продукты» Евгений Хрустов.
Мед «хендмейд»
Между тем, промышленник признается, что сейчас в Хабаровском крае большинство пасечников – даже более-менее крупные, используют модный нынче ручной труд.
Как рассказывал нам хабаровчанин Василий Лебедев, руководитель компании по производству меда, в одном интервью, пасечник в его понимании – это, прежде всего крестьянин. И сбор меда – это тяжелый труд. За сезон нужно перетаскать множество тяжелых рамок с медом, потом – наполненных баков. Так что работы на пасеке всегда хватает, и не каждый пойдет в пчеловоды.
Но, по словам Евгения Хрустова, именно из-за ручного труда у хабаровского меда высокая себестоимость производства. По его данным закупочные цены этого продукта на Дальнем Востоке равны или даже превышают экспортные.
Именно «кустарное» производство на первых этапах – шанс открыть свое предприятие. Организация такого малого бизнеса стоит не много. К примеру, по данным бизнес-плана для получателей дальневосточного гектара, окупаемость пасеки при вложениях всего в 380 тысяч рублей такой сладкий бизнес окупится уже через полгода – то есть за один сезон медосбора.
Запретить и огородить?
На производство меда влияет не только «кустарное» производство. Как поделился наблюдениями Виктор Сайков, председатель партии «Зеленые» в Хабаровском крае, в регионе становится меньше меда, так как лесопромышленники вырубают медоносные породы деревьев.
— Осенью я хотел закупить мед у знакомого пасечника, — рассказал Виктор Сайков. – Но оказалось, что в моем привычном объеме, которым я запасаюсь на год, меда нет. Не раз о своих проблемах говорили и пчеловоды района им. Лазо. Все это получается из-за того, что медоносных пород с каждым годом остается все меньше. А пчелам приходится в поисках липы летать дальше. А пока пчела слетает до липы несколько километров, потом прилетит обратно – она снова голодная и меда в улей толком не принесла.
Депутаты решили, что пчеловодам необходим целый комплекс мероприятий по возрождению отрасли пчеловодства, координировать разработку и реализацию которых целесообразно министерству сельского хозяйства Хабаровского края.
Специалисты из Дальневосточного НИИ лесного хозяйства предложили создать для пасечников спецтерритории.
— Для начала нужно определить и узаконить территории постоянного пчеловодства и «зоны покоя» произрастания липы, где, по нашему мнению, должна быть запрещена или ограничена ее вырубка. По этому пути пошли в Приморском крае, где губернатором утвержден Лесной план. Нам необходимо взять это на вооружение, — считает научный сотрудник ДальНИИЛХ Владимир Зайцев.
Такая практика по информации пресс-службы краевой закдумы, существовала в России до того момента, когда был принят новый Лесной кодекс, который снял запрет на заготовку липы. По мнению представителя науки, необходимо собрать, обработать и систематизировать информацию о произрастании липы в крае с учетом транспортной доступности, а также других моментов, важных для пчеловодов, и взять за основу эти сведения при определении «зон покоя».
Помимо этого, в комплекс мер, которые хорошо бы принять, депутаты решили внести предложения по упрощению процедуры выделения участков лесного фонда под пасеки.
— Пчеловоду необходимо 5-6 участков, и не в постоянное пользование, а всего на 10-15 дней в году! Оформлять их в соответствии с существующими правилами абсолютно неприемлемо, — считает председатель Союза пчеловодов Хабаровского края Валерий Шубакин.
Без господдержки никуда
Кроме того, депутаты решили поддержать тех кто будет готов развивать промышленное пчеловодство. Отсутствие механизации на своих пасеках пчеловоды чаще всего объясняют дороговизной техники: значит, решили депутаты, пчеловодам нужно дать оборудование.
Впрочем, сегодня в Хабаровском крае осуществляется небольшая финансовая поддержка пасечников. Но, как подчеркивает начальник управления по модернизации агропромышленного комплекса министерства сельского хозяйства края Александр Рог-Кустов, участвуют в этой работе только два района — Вяземский и Хабаровский, хотя пчеловодством занимаются и в других районах края.
Не менее важными вопросами остаются обучение кадров для этой отрасли сельского хозяйства, а также помощь (по крайней мере, на начальном этапе) в организации системы сбыта продукции. Что касается последнего, то участники совещания единодушно поддержали предложение замглавы администрации Вяземского района Ирины Подлипенцевой о необходимости централизованной закупки меда для питания школьников.
Предложения, прозвучавшие на совещании, будут направлены на рассмотрение в правительство Хабаровского края. Но на этом депутаты останавливаться не намерены.
— Вопросы развития пчеловодства необходимо обсуждать, в первую очередь, с самими пчеловодами — как с теми, для кого это уже образ жизни, так и с «молодыми» пасечниками. Мы должны досконально понимать, какая поддержка им нужна и что мы, как законодатели, можем для них сделать. Многое предстоит решить и органам исполнительной власти региона. Только консолидация усилий позволит вывести пчеловодство в Хабаровском крае на новый уровень, — подвел итог совещанию вице-спикер краевого парламента Юрий Матвеев.
Сами пытались
Между тем, пчеловоды и сами знают, чего им не хватает. Так, о запрете на рубку липы и других медоносных пород деревьев пасечники Хабаровского и Приморского краев, Еврейской Автономной и Амурской областей говорят уже давно. Осенью 2017 года, когда медосбор показал неутешительные результаты, им даже удалось продвинуть законодательную инициативу о запрете на рубку медоносов.
Но, увы, инициатива по созданию перечня видов (пород) деревьев и кустарников, заготовка древесины которых не допускается, так и осталась на бумаге. Как указано в заключении по оценке регулирующего воздействия нормативно-правового акта, разработчики не включили в проект замечания, поступившие во время общественного обсуждения. Также, отмечают в документе, новый закон затронет интересы арендаторов лесных участков, которые занимаются заготовкой древесины, но не значительно. Хотя, отмечают эксперты, разработчики инициативы так и не предоставили данные о местах и объемах произрастания липы. Минпромтогр, Минсельхоз и Минвостокразвития России свою позицию по проекту так и не высказали.
«Разработчиком не проведена оценка возможных негативных последствий для лесопромышленного комплекса дальневосточных регионов,» — указано в заключении.
Вместе с этим, продолжают эксперты, проблемы, вроде как, и нет. Липа в эксплуатационных лесах, используемых для заготовки древесины, составляет всего 1 процент насаждений. А в 2016 году Россия вышла в пятерку лидеров по производству меда в мире. Выходит, корм у пчел не вырубили?
«В отсутствие информации об объемах производства меда в целом в регионах Дальнего Востока, потенциале развития производства данного продукта, его экспортном потенциале, а также удельном весе липы в общем объеме кормовой базы для пчеловодства сделать однозначный вывод об угрозе рубки липы для кормовой базы пчеловодства не представляется возможным,» — пишут эксперты.
И тут же в заключении добавляют, что липа — ценное сырье как для внутреннего, так и для экспортного рынка. Только в 2014 году экспорт древесины из ДФО превышал переработку в 5-7 раз. Все это значит, что если принять перечень запрещенных к вырубку деревьев и кустарников, бюджеты всех уровней недополучат финансов.
Эксперты неудавшийся проект перечня разложили буквально «по полочкам». И липа, как указано напоследок, не единственный медонос на Дальнем Востоке. Так что объем медосбора по югу региона может составлять 40-50 тысяч тонн в сезон. А пчелы могут поесть еще и луговые травы, кустарники, и еще кучу всего.
- «Бывает, получаю в день по 50 укусов»: хабаровский пчеловод о тонкостях медосбора», читайте материал по ссылке.
