Признаться честно, мы на habinfo.ru достаточно равнодушны к фастфуду, а на постоянно открывающиеся бургерные смотрим с легким недоверием: очередная забегаловка, которых в городе уже десятки. Ну сколько можно? Конечно, есть места, которые нас впечатлили, например, «Корми Лица» с ее грибным соусом или старые добрые «Севера», где бургеры разных цветов привлекают ничуть не меньше, чем наличие розетки с вайфаем практически у каждого столика. Мы даже писали об открытии KFC и возможном появлении Black Star Burger, но на этом обзоры кафе быстрого питания решили прекратить. Тем не менее всегда есть место исключению, правда?
В нашем случае поводом для исключения стал луковый джем, который добавляют в кафе «Котлета в булке». Говорят, что он настолько крут, что именно такую же добавку закупает и популярный Black Star Burger. Кстати, интерьер заведения нас тоже очень порадовал, но обо всем по порядку.
Расположение и интерьер кафе «Котлета в булке» в Хабаровске
Адрес: ул. Карла Маркса, 57
Режим работы: 10:00-23:00
Оплата по карте: принимается
Расположена «Котлета в булке» на месте в прошлом любимой многими пиццерии «Манхэттен», на пересечении улиц Дикопольцева и Карла Маркса. Правда, от прошлого интерьера остались лишь воспоминания: открывшаяся не так давно бургерная выглядит очень современно, а по оформлению напоминает сразу несколько хабаровских заведений: «Шашлыкoff», «Корми Лицу» и даже Квартиру Паши Кейзера в одном флаконе.
Правда, рисунки на стенах «Котлеты в булке» подобраны очень концептуально: гипнотическое изображение бургера в зрачке глаза, раскрытый рот, пытающийся вместить в себя бургер, и принты из любимого многими фаст-фуда. Все это напоминает, насколько приятно поглощать сочную котлетку на мягкой булке, пропитанной фирменным соусом.
Стоит отметить и то, что в помещении очень светло, что только добавляет заведению уюта. Здесь можно расположиться за высокими стульями напротив окна, спрятаться от посторонних глаз, или усесться на мягкие диваны. Для себя мы выбрали последний вариант, так как после продолжительных прогулок по улицам очень уж хотелось развалиться в удобном положении и немного отдохнуть.
Меню и обслуживание в бургерной «Котлета в булке»
Правда, для того, чтобы сделать заказ, пришлось ненадолго встать с насиженных мест и пройти к стойке. Сделать выбор оказалось достаточно просто, ведь знакомые уже посоветовали бургеры с луковым джемом, в комплект к которым мы заказали картошку фри и морс. Два таких комплекта обошлись в 870 рублей — в принципе, средняя цена для подобных заведений. Среди всего ассортимента мы увидели несколько других интригующих предложений, за которыми придется возвращаться в следующий раз. Для вашего удобства прилагаем несколько фото меню с ценами.
Кухня «Котлеты в булке» открытая, а значит, за приготовлением своего бургера вы можете следить от начала и до конца. Мы решили довериться поварам и не караулить свой заказ у стойки, но, когда проходили мимо, почувствовали легкий, но специфический запах фритюра, который около нашего столика стал совсем неуловим.
Все подозрения отпали, когда заказ был готов: большие, словно с картинки, бургеры так и манили их откусить. Картошка фри также оказалась на высоте: не пережаренная, достаточно мягкая и хрустящая одновременно. Знай мы о том, что основное блюдо окажется настолько объемным, отказались бы от закуски, уж больно сытный получился обед.
«Котлета в булке» определенно заняла свое место в тройке лучших, на наш взгляд, бургерных города. И пусть к фастфуду мы по-прежнему относимся с осторожностью, сюда порой захаживать все-таки будем.
Фото автора
