Корейский полуостров подарил хабаровчанам «доширак», «самсунг», боевые искусства и многое другое, а возможностей для более подробного знакомства с культурой соседей становится все больше. Многие дальневосточники предпочитают проводить выходные в Сеуле, кто-то решается на поездку в Пхеньян, а остальные имеют возможность узнать больше на различных мероприятиях. Фестиваль корейской культуры, который прошел на набережной в субботу стал для сотен хабаровчан настоящим кладезем интересной информации.
Чем запомнился Фестиваль корейской культуры в Хабаровске?
Возможность поближе познакомится с корейской культурой представилась хабаровчанам на прошеших выходных. На площадке перед стадионом имени Ленина с яркими номерами выступили музыканты и танцоры, в зоне мастер-классов детей и взрослых развлекали различными играми, а для тех, кто привык воспринимать культуру других народов через гастрономические ощущения, не оставила равнодушными площадка с традиционными корейскими угощениями. Естественно, без самого известного среди россиян корейского блюда – кимчи, не обошлось. Для всех желающих устроили дегустацию этой закуски и поделились рецептом приготовления, с которым справится любая хозяйка.
— Для корейцев еда не обязательно должна быть соленой, но всегда острой. При этом, у нас есть разные виды перца, которые добавляются либо для остроты, либо для вкуса, — рассказывает участница фестиваля Марина Ким, — Если же говорить о кимчи, то это блюдо настолько же неотъемлемая часть нашей кухни, как борщ в России. Если вы побывали в Корее и не попробовали эту закуску, можете считать, что поездка прошла зря.
Посещая набирающие популярность корейские кафе, вы могли заметить, что хоть кимчи и составляет основу множества блюд, но и помимо традиционной квашенной капусты, данным заведениям есть что предложить. В рубрике «Места» корреспонденты сайта habinfo.ru подробно рассказывали о блюдах, которые им удалось продегустировать во время подготовки обзора. Для тех, кто хотел бы получить новые вкусовые ощущения, на Фестивале корейской культуры в Хабаровске проводился конкурс, участники которого предлагали различные кулинарные изыски на суд сначала судей, а затем и зрителей. Наше внимание привлекло блюдо, внешне напоминающее японские роллы, однако, сходства относились, в основном, к внешнему виду.
— Кимбап отличается от роллов и суши, в первую очередь, своим пряным ароматом. Дословно название этого блюда переводится как рис с капустой, а привыкшие к японской кухне хабаровчане, сразу почувствуют, что рис в нем не пресный, а отваренный в бульоне. Благодаря этому вкус кимбапа получается насыщенным и необычным, — рассказывает участница конкурса кулинаров Алина.
Когда еда стала заканчиваться, зрители начали все больше внимания обращать на развлечения, которые им предлагали участники фестиваля. Дети принялись наблюдать за показательными боями тхэквондо, подростки раскупать сувенирную продукцию с изображением популярных корейских музыкантов и актеров, а взрослые прошли бесплатное обследование у врачей одной из клиник.
А вы знали, что корейская массовая культура диктует моду всей Азии?
Хабаровчане больше привыкли к западной музыке и фильмам, но есть в краевой столице и любители корейской музыки и танцев. Все мы помним хит репера PSY – Gangnam style, который взорвал интернет в 2012 году. Тогда многие повторяли забавные движения и выкладывали ролики в соцсети. Сейчас же одним из трендов, дошедших в Хабаровск из страны утренней свежести можно нахвать K-pop. Этот танцевально-музыкальный жанр, вобравший в себя элементы электропопа, хип-хопа, танцевальной музыки и современного ритм-н-блюза превратилсяв настоящую субкультуру, пришедшуюся по душе и хабаровчанам. Несколько раз в год K-pop мероприятия собирают сотни хабаровчан.
K-pop артисты выступили и на Фестивале корейской культуры, но гораздо больше внимания захватили не они, а хореографы, призвавшие все посетителей выучить несколько движений из традиционных танцев. Внезапно несколько десятков человек взяли в руки веры и начали разучивать связки, повторяя их так, как каждому покажется уместным.
— Не могу сказать, что я большая поклонница корейской культуры. Дефиле в традиционных костюмах показалось мне чем-то далеким и непонятным. С таким же успехом по сцене могли бы шагать инопланетяне – слишком уж у нас с азиатами разные представления о прекрасном. А вот когда мне предложили потанцевать, было очень весело: сначала ты приходишь в недоумение из-за того, что абсолютно не понимаешь, что делать дальше, а затем просто начинаешь импровизировать и ловишь кайф, — поделилась впечатлениями посетительница Фестиваля корейской культуры 2018 в Хабаровске Екатерина Макарова.
Конечно, маловероятно, что посетители фестиваля добавили себе в плейлист традиционные корейские мелодий или записались на языковые курсы, но культура соседей для нескольких сотен человек стала ближе. Всем заинтересовавшимся советуем также следить за такими мероприятиями, как неделя корейского кино в Хабаровске, выставками корейского туризма и, конечно, приездами делегаций.
На habinfo.ru вы можете найти информацию и о других мероприятиях Хабаровска. Например, недавно хабаровчане пошли по кругу, присоединившись к акции «Хороводы Мира».
Фото автора
