Сезон медосбора подошел к концу. Но работы у пчеловодов каждый день по-прежнему непочатый край. Проверить рамки, расселить образовавшийся рой, подремонтировать ульи. Хабаровчанин Владимир Малиновский знается с пчелами уже не один десяток лет. С выходом на пенсию занялся любимым делом вплотную – в прошлом году взял под пасеку дальневосточный гектар.
— Здесь тайга была, все заросло лесом. Мы с сыном сначала вырубали делянку, пни корчевали, дорогу к участку проторили сами, в первую очередь омшанник сделали, потом временный домик и баньку поставили, — рассказывает пасечник Владимир Малиновский. — Я всю зиму здесь жил без света, обогревался печкой. Сейчас хорошо – администрация района в этом году ко мне линию электропередач протянула, теперь даже телевизор смотрю.
Но смотреть популярные телепередачи Владимиру Малиновскому особенно некогда. Сегодня в его хозяйстве 70 пчелосемей. В разгар сезона с каждого улья он собирает до двух с половиной килограммов меда в день. Конечно, показатель медосбора зависит от погоды. В дождь пчелы сидят дома, и на работу не летают.
Рабочие пчелы улетают за нектаром, как только потеплеет
Собираясь откачать мед, пчеловоды окуривают рамки из дымаря с гнилушками, чтобы пчелы без лишних нервов перенесли осмотр улья. Запах дыма насекомые воспринимают как сигнал «пожар» и набирают в зобик максимальное количество меда, чтобы, улетев на новое место, основать там колонию.
— Набитый второй желудок (а у пчелы их два), не позволяет ей (пчеле) изогнуться, чтобы ужалить, — рассказывает пасечник Владимир Малиновский. — Потому после окуривания пчелы жалят гораздо меньше, но, все равно, бывает, что в день до 50 укусов получаю.
Пчелиная семья – это матка, несколько сотен трутней и до пятидесяти тысяч рабочих пчел. Причем трудятся в улье, вылетают на разведку и сбор нектара исключительно женские особи. Отношения в семье непростые: задача матки – откладывать личинки, роль трутней – осеменять матку. На зиму трутней изгоняют из улья, и они погибают.
В одном улье живут до 60 тысяч пчел
Рабочая пчела ежедневно приносит в улей собранный нектар. Другие пчелы складывают его в ячейки сот и запечатывают воском. Целебной силой и богатым вкусовым букетом обладает зрелый мед, выдержанный в сотах не менее 10 дней.
Чтобы откачать мед, пасечник горячим ножом «распечатывает» соты – срезает восковую корку и обнажает ячейки. Очищенные соты помещают в медогонку, где под действием центробежной силы мед оседает на стенки бака и стекает вниз.
На своей пасеке Владимир Малиновский собирает цветочный мед. Чтобы получить липовый, пчеловоды выезжают с ульями на несколько месяцев в тайгу.
— У меня мед смешанный, цветочный. Пчелы с донника нектар собирают, с леспедеции, в народе известной, как «мышиный горошек», серпуха в этом году цвела неплохо. А еще клен, бархат амурский, белая акация, разнотравье – мед в этом году получился насыщенный, — рассказывает пчеловод.
Ситуация с вырубкой липы в регионе местных пасечников, безусловно, не радует.
— Читал, что в районе имени Лазо решили строить фабрику по производству карандашей. И все это из липы. Что, из осины нельзя карандаши делать? Пчеловоды обижаются. Думаю, что липу вырубать, чтобы делать карандаши – это просто глупо, — считает Владимир Малиновский.
За зиму одна пчелосемья съедает до 90 килограммов меда. Потому, отбирая у пчел мед, пасечники обязательно подкармливают насекомых в холодное время сахаром. На один улей нужно до 10 килограммов сладкого лакомства. И в этом пчеловодам помогает государство. На каждую пчелосемью администрация района выделяет зарегистрированным пасечникам 600 рублей. Этого хватает, чтобы сделать запас сахарного песка, обновить инструменты или закупить препараты для санитарной обработки пчелиных домиков.
Рабочая пчела живет всего 30 дней. Каждое утро летом, с восходом солнца, как только потеплеет, она отправляется на работу. И за день успевает облететь до полутора тысяч цветков, чтобы собрать правильный мед.
Мария Полякова
Фото автора
